Una ricetta di pollo in pentola lenta confortante e saporita con un tocco rustico di erbe.
Taglia la cipolla gialla, le carote e le coste di sedano a pezzi della dimensione di un morso.
Pezzetti di dimensioni uniformi assicurano una cottura omogenea.
Metti le verdure tritate sul fondo della pentola lenta.
Disporre prima le verdure evita che il pollo si attacchi.
Disponi i petti di pollo sopra le verdure.
Assicurati che il pollo sia ben distanziato per una cottura uniforme.
Cospargi l'estragone, il timo, il sale e il pepe sul pollo.
Distribuisci le erbe uniformemente per un sapore bilanciato.
Versa la crema di funghi sopra il pollo, distribuendola per coprire uniformemente.
Usa una spatola per stendere la crema per una copertura completa.
Cospargi il mix di zuppa di cipolla secca sopra lo strato di crema.
Questo aggiunge un'esplosione di sapore concentrato.
Versa il vino bianco attorno ai bordi della pentola lenta.
Versare attorno ai bordi aiuta a distribuire il liquido uniformemente.
Copri la pentola lenta e cuoci a FUOCO ALTO per 3-4 ore, mescolando una volta a metà cottura.
Mescolare assicura una cottura uniforme e previene l'attaccamento.
Servi il pollo e le verdure su riso cotto o con pane croccante.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e freschezza.
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