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Cremiger Brokkoli-Speck-Salat

by
S
Sophie

Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Salat mit frischem Brokkoli, knusprigem Speck und einem cremigen Dressing.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Cremiger Brokkoli-Speck-Salat

Ingredients

6 servings
|
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise cremig or Griechischer joghurt
  • 2 el
    Essig apfelwein or Weißer essig
  • 1 el
    Zucker granuliert or Honig
  • 4 tasse
    Brokkoli frisch or Blumenkohl
  • 6 scheibe
    Speck knusprig or Putenbauch
  • 1 tasse
    Cheddar käse gerieben or Colby-jack-käse
  • 1/2 tasse
    Zwiebel rot or Frühlingszwiebel

Instructions

1

Dressing zubereiten

Mayo, Essig und Zucker in einer Rührschüssel vermengen und glatt rühren.

Passen Sie die Süße oder Säure des Dressings an, indem Sie nach Geschmack mehr Zucker oder Essig hinzufügen.

Ingredients needed for this step

mayonnaise essig zucker
2

Salatzutaten kombinieren

In einer großen Schüssel Brokkoli, Speck, Käse und Zwiebel vermischen.

Stellen Sie sicher, dass der Brokkoli in mundgerechte Stücke geschnitten ist, um das Mischen und Essen zu erleichtern.

Ingredients needed for this step

brokkoli speck cheddar käse zwiebel
3

Salat anrichten

Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Lassen Sie den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank stehen, um die Aromen zu intensivieren.

Ingredients needed for this step

dressing salat
4

Salat kühlen

Den Salat mindestens 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.

Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab, um den Salat während des Kühlens frisch zu halten.

Ingredients needed for this step

salat
5

Servieren und genießen

Servieren Sie den Salat kalt und genießen Sie ihn.

Garnieren Sie mit zusätzlichem Speck oder Käse für mehr Geschmack und Präsentation.

Ingredients needed for this step

salat

Nutrition Facts (100g)

Calories 210 kcal
Fat 18 g
  • Saturated Fat: 5 g
Carbohydrates 6 g
Fiber 2 g
Sugar 2 g
Protein 6 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Dieser cremige Brokkoli-Speck-Salat ist eine schnelle und köstliche Beilage, die perfekt für Potlucks oder Sommerfeiern geeignet ist. Mit frischem Brokkoli, knusprigem Speck und einem würzigen Dressing ist dieser Salat sowohl geschmackvoll als auch sättigend.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieser Salat ist eine großartige Möglichkeit, frisches Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren und gleichzeitig einen reichhaltigen und cremigen Geschmack zu genießen. Er ist perfekt für alle, die ein schnelles und einfaches Gericht suchen, das den Geschmack nicht beeinträchtigt.
💡

Tips & Tricks

Für den besten Geschmack bereiten Sie den Salat einige Stunden im Voraus zu, damit die Zutaten gut durchziehen können. Sie können den Salat auch anpassen, indem Sie Nüsse oder Trockenfrüchte für zusätzliche Textur hinzufügen.
🔄

Recipe Variations

Versuchen Sie, den Speck durch Truthahnspeck oder eine pflanzliche Alternative zu ersetzen, um eine gesündere oder vegetarische Option zu erhalten. Sie können auch geraspelte Karotten oder gewürfelte Paprika für mehr Farbe und Crunch hinzufügen.
🗄️

Storage Instructions

Lagern Sie den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Vor dem Servieren gut umrühren, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen.
📚

Recipe History

Brokkolisalate sind ein fester Bestandteil der amerikanischen Küche, insbesondere bei Sommerfeiern. Diese Version fügt mit einem cremigen Dressing und knusprigem Speck eine moderne Note hinzu.
🥗

Nutritional Information

Dieser Salat bietet eine gute Balance aus Protein, Ballaststoffen und gesunden Fetten, was ihn zu einer nahrhaften Wahl für jede Mahlzeit macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diesen Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Fisch für eine vollständige Mahlzeit. Er passt auch perfekt zu Grillgerichten.

Tags

schnell einfach sommer potluck beilage

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

mittagessen abendessen snack brunch

Course

beilage salat

Cooking Methods

roh

Occasions

picknick mitbringparty sommergrillen brunch familientreffen

Dietary Restrictions

glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm keto

Allergens

milch eier schalenfrüchte

Seasons

sommer ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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