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Salmone Grigliato Piccante

by
S
Sophie

Una ricetta di salmone grigliato saporita e facile da preparare che porta il gusto da ristorante a casa tua.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Salmone Grigliato Piccante

Ingredients

2 servings
|
  • 2 filetto
    Filetto di salmone fresco or Filetto di trota
  • 2 c.no
    Condimento per blackening piccante or Condimento cajun
  • 1 c.
    Olio d'oliva extra vergine or Olio di avocado

Instructions

1

Condisci il salmone

Strofina uniformemente il condimento piccante sul lato della carne dei filetti di salmone.

Assicurati che il condimento sia distribuito uniformemente per un sapore coerente.

Ingredients needed for this step

filetto di salmone condimento per blackening
2

Prepara la padella per grigliare

Riscalda la padella per grigliare a fuoco medio e spennellala leggermente con olio d'oliva.

Riscaldare la padella assicura una buona rosolatura del salmone.

Ingredients needed for this step

olio d'oliva
3

Cuoci il salmone con la pelle verso il basso

Posiziona i filetti di salmone con la pelle rivolta verso il basso sulla padella per grigliare e cuoci fino a quando la parte inferiore diventa opaca.

Evita di muovere il salmone per permettere alla pelle di diventare croccante.

Ingredients needed for this step

filetto di salmone
4

Completa la cottura del salmone

Gira i filetti di salmone e cuoci fino a quando non sono completamente opachi e la carne si sfalda facilmente con una forchetta.

Cuoci solo fino a quando è pronto per evitare che il salmone si secchi.

Ingredients needed for this step

filetto di salmone
5

Servi e gusta

Servi immediatamente il salmone con i contorni a tua scelta, come riso o verdure al vapore.

Guarnisci con erbe fresche o una fetta di limone per un sapore extra.

Ingredients needed for this step

filetto di salmone

Nutrition Facts (100g)

Calories 250 kcal
Fat 15 g
  • Saturated Fat: 2 g
Carbohydrates 0 g
Fiber 0 g
Sugar 0 g
Protein 25 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri il Salmone Grigliato Piccante, una ricetta veloce e facile che combina i ricchi sapori del salmone con una miscela di spezie piccanti. Perfetto per un pasto sano e delizioso.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ricca di acidi grassi omega-3 provenienti dal salmone, rendendola salutare per il cuore e nutriente. È anche povera di carboidrati e ricca di proteine, ideale per una dieta equilibrata.
💡

Tips & Tricks

Per i migliori risultati, utilizza filetti di salmone freschi e assicurati che la padella per grigliare sia ben riscaldata per ottenere una rosolatura perfetta. Non dimenticare di lasciare riposare il salmone per un minuto dopo la cottura per mantenere i suoi succhi.
🔄

Recipe Variations

Puoi provare questa ricetta con trota o merluzzo per un profilo di sapore diverso. Aggiungere una spruzzata di succo di limone prima di servire esalta la freschezza.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente in una padella per mantenere la consistenza.
📚

Recipe History

Il salmone grigliato è stato un alimento base in molte cucine grazie al suo sapore ricco e alla sua versatilità. Questa ricetta aggiunge un tocco moderno con una miscela di spezie piccanti.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto è ricco di proteine, grassi sani e nutrienti essenziali, rendendolo una scelta salutare per qualsiasi pasto.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo piatto con un contorno di verdure arrosto o un'insalata verde fresca per un pasto completo e soddisfacente.

Tags

veloce sano facile grigliato frutti di mare

Recipe Categories

Cuisine

americana altro

Meal Type

cena pranzo

Course

piatto principale

Cooking Methods

grigliare

Occasions

quotidiano cena infrasettimanale riunione di famiglia

Dietary Restrictions

basso contenuto di carboidrati senza lattosio senza glutine basso contenuto di zuccheri senza zuccheri chetogenica pescetariano paleolitica halal kosher

Allergens

pesce

Seasons

estate tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
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