Una deliziosa variante della classica insalata caprese, con una glassa balsamica e un tocco di aglio per un sapore migliorato.
Affettare la mozzarella in rondelle uniformi.
Usa un coltello affilato per ottenere tagli netti e una presentazione ordinata.
Tagliare i pomodori a fette di spessore simile.
Scegli pomodori di dimensioni simili per fette uniformi.
Disporre le fette di mozzarella e pomodoro alternativamente su un piatto da portata.
Sovrapponi leggermente le fette per una presentazione accattivante.
Versare l'olio d'oliva e la glassa balsamica sulle fette disposte.
Versa il condimento a zigzag per una distribuzione uniforme.
Cospargere l'insalata con sale, pepe e aglio tritato.
Regola il condimento secondo le tue preferenze.
Guarnire con foglie di basilico fresco e servire immediatamente.
Strappa delicatamente le foglie di basilico per liberare il loro aroma.
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