Un piatto delizioso con teneri scampi glassati con una salsa dolce e piccante al miele e Dijon, perfetto per un pasto veloce ed elegante.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per gli scampi.
Fodera una teglia da forno con carta da forno e disponi gli scampi in modo uniforme, lasciando spazio tra ciascuno.
Lasciare spazio tra gli scampi aiuta a cuocerli uniformemente e previene la cottura a vapore.
In una ciotola, unisci la senape di Dijon, il miele, la paprika affumicata, il sale e il pepe nero per creare la glassa.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben amalgamati.
Spennella generosamente la glassa su ogni scampo usando un pennello da cucina.
Coprire ogni scampo uniformemente assicura un sapore bilanciato.
Cuoci gli scampi nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando non sono opachi e cotti.
Controlla la cottura assicurandoti che gli scampi siano sodi e opachi.
Servi gli scampi caldi, guarniti con erbe fresche se desiderato.
Servire immediatamente assicura che gli scampi mantengano la loro perfetta consistenza e sapore.
