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Waffle di Buttermilk Dorati con un Tocco Speciale

by
S
Sophie

Goditi queste waffle soffici e saporite, perfette per una colazione o un brunch delizioso.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Waffle di Buttermilk Dorati con un Tocco Speciale

Ingredients

4 servings
|
  • 2 taz
    Farina universale or Farina integrale
  • 1/4 taz
    Zucchero granulato or Zucchero di canna
  • 2 c.no
    Lievito in polvere
  • 1/2 c.no
    Bicarbonato di sodio
  • 1/2 c.no
    Sale
  • 1/2 c.no
    Cannella macinato
  • 2
    Uovo grande or Sostituto dell'uovo
  • 2 taz
    Latte acido a basso contenuto di grassi or Latte vegetale
  • 1/4 taz
    Burro senza sale, fuso or Margarina
  • 1 c.no
    Estratto di vaniglia puro

Instructions

1

Preriscalda la piastra per waffle

Preriscalda la piastra per waffle all'impostazione desiderata.

Assicurati che la piastra per waffle sia calda prima di aggiungere l'impasto per una cottura uniforme.

2

Mescola gli ingredienti secchi

In una grande ciotola, unisci la farina, lo zucchero, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio, il sale e la cannella.

Sbatti bene gli ingredienti secchi per garantire una distribuzione uniforme dei lieviti.

Ingredients needed for this step

farina zucchero lievito in polvere bicarbonato di sodio sale cannella
3

Prepara gli ingredienti umidi

In un'altra ciotola, sbatti insieme le uova, il buttermilk, il burro fuso e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Assicurati che il burro fuso non sia troppo caldo per evitare di cuocere le uova.

Ingredients needed for this step

uovo latte acido burro estratto di vaniglia
4

Unisci ingredienti umidi e secchi

Versa il composto umido negli ingredienti secchi e mescola fino a quando non รจ appena combinato. Non mescolare troppo.

Alcuni grumi nell'impasto vanno bene; mescolare troppo puรฒ rendere le waffle dure.

Ingredients needed for this step

farina zucchero lievito in polvere bicarbonato di sodio sale cannella uovo latte acido burro estratto di vaniglia
5

Prepara la piastra per waffle

Spennella leggermente la piastra per waffle con burro fuso per evitare che si attacchino.

Spennellare la piastra con burro aggiunge sapore e aiuta a ottenere una crosta dorata.

Ingredients needed for this step

burro
6

Cuoci le waffle

Versa l'impasto nella piastra per waffle, usando abbastanza per coprire la superficie senza traboccare. Cuoci fino a doratura.

Segui le istruzioni della piastra per waffle per il tempo di cottura e la dimensione delle porzioni.

Ingredients needed for this step

pastella
7

Servi e gusta

Servi le waffle calde con i tuoi condimenti preferiti.

Mantieni le waffle cotte calde in un forno a bassa temperatura mentre finisci il resto del lotto.

Ingredients needed for this step

waffle

Nutrition Facts (100g)

Calories 290 kcal
Fat 10.5 g
  • Saturated Fat: 6.2 g
Carbohydrates 41.5 g
Fiber 1.5 g
Sugar 8.5 g
Protein 6.2 g

Learn More About This Recipe

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About this Recipe

Scopri la ricetta definitiva per waffle di buttermilk dorati con un tocco speciale. Queste waffle sono soffici, saporite e facili da preparare, perfette per una colazione o un brunch delizioso. Con un accenno di vaniglia e un pizzico di cannella, conquisteranno sicuramente la tua famiglia e i tuoi amici.
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Why This Recipe Is Good For You

Queste waffle sono un ottimo modo per iniziare la giornata con un pasto delizioso e soddisfacente. Sono fatte con ingredienti sani e possono essere abbinate a frutta fresca per un valore nutrizionale aggiunto. Perfette per una colazione in famiglia o un brunch speciale.
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Tips & Tricks

Per i migliori risultati, assicurati che la piastra per waffle sia preriscaldata correttamente. Puoi anche sperimentare con condimenti come frutti di bosco freschi, panna montata o un filo di miele per personalizzare le tue waffle.
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Recipe Variations

Prova ad aggiungere una manciata di gocce di cioccolato o noci tritate all'impasto per una variazione divertente. Puoi anche sostituire il buttermilk con un'alternativa vegetale per un'opzione senza latticini.
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Storage Instructions

Conserva le waffle avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldale in un tostapane o in forno per ripristinare la loro croccantezza.
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Recipe History

Le waffle hanno una ricca storia che risale all'Europa medievale, dove venivano cotte su un fuoco aperto. Questa ricetta aggiunge un tocco moderno alla classica waffle di buttermilk.
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Nutritional Information

Ogni porzione di queste waffle fornisce un buon equilibrio di carboidrati e proteine, rendendole un pasto soddisfacente. Servile con frutta fresca per aggiungere vitamine e fibre.
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Pairing Suggestions

Servi queste waffle con un contorno di pancetta croccante, uova strapazzate o un'insalata di frutta fresca per una colazione o un brunch completo.

Tags

facile veloce colazione brunch adatto alle famiglie

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

colazione brunch

Course

piatto principale

Cooking Methods

altro

Occasions

colazione brunch riunione di famiglia

Dietary Restrictions

vegetariano pescetariano halal

Allergens

latte uova glutine

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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