Diese langsamen Kocher würzigen BBQ Rinderrippen sind zart, geschmackvoll und perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Mischen Sie das Mehl, Salz und Pfeffer in einer Mischschüssel.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Würzung der Rippen zu gewährleisten.
Bedecken Sie die Rinderrippen mit der Mehlmischung.
Überschüssiges Mehl abklopfen, um Klumpenbildung während des Kochens zu vermeiden.
Erhitzen Sie Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Rippen an, bis sie von allen Seiten braun sind.
Das Anbraten schließt die Säfte ein und verleiht den Rippen einen reichen Geschmack.
Legen Sie die angebratenen Rippen in den langsamen Kocher.
Die Rippen in einer einzigen Schicht anordnen, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
Braten Sie in derselben Pfanne die Zwiebeln an, bis sie weich sind.
Verwenden Sie dieselbe Pfanne, um die Aromen von den Rippen zu erhalten.
Fügen Sie die Rinderbrühe, Apfelessig, braunen Zucker, BBQ-Sauce, Worcestershire-Sauce, gehackten Knoblauch und Chili-Pulver in die Pfanne hinzu. Rühren und zum Kochen bringen.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Zucker anbrennt.
Gießen Sie die Sauce über die Rippen im langsamen Kocher.
Stellen Sie sicher, dass die Rippen vollständig mit der Sauce bedeckt sind, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Decken Sie den Kocher ab und kochen Sie bei niedriger Temperatur für 8-9 Stunden.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu öffnen, um eine konstante Hitze aufrechtzuerhalten.
Servieren Sie die Rippen mit der Sauce und Ihren bevorzugten Beilagen.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren, um einen Farbtupfer zu erhalten.
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