Una deliziosa variante delle classiche costolette di maiale al forno, con una glassa dolce e acidula che farà venire voglia di mangiarne di più.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per le costolette di maiale.
Disponi le costolette di maiale in una teglia da 23x33 cm in un solo strato.
Usare un solo strato assicura una cottura uniforme per tutte le costolette.
Condisci le costolette di maiale con sale e pepe a piacere.
Condire direttamente sulla carne esalta il profilo di sapore.
In una ciotola, unisci il ketchup, lo zucchero di canna, la cipolla e la senape fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescolare la glassa accuratamente assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Versa la glassa uniformemente sulle costolette di maiale, assicurandoti che siano ben ricoperte.
Usa un cucchiaio per distribuire la glassa uniformemente per un sapore coerente.
Cuoci le costolette di maiale nel forno preriscaldato per 1 ora, o fino a quando non sono completamente cotte e tenere.
Controlla la temperatura interna delle costolette di maiale per assicurarti che raggiungano i 63°C (145°F).
Servi le costolette di maiale calde con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e freschezza.
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