Diese cremige Knoblauch-Parmesan-Sauce ist eine köstliche Abwandlung der klassischen Alfredo und bietet ein reichhaltiges und geschmackvolles Erlebnis.
Die Butter in einem mittelgroßen Kochtopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht braun wird, um eine glattere Sauce zu erhalten.
Die Frischkäse und den gehackten Knoblauch hinzufügen und rühren, bis die Mischung glatt ist.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um Klumpen im Frischkäse zu zerbrechen.
Langsam die Milch einrühren, um eine glatte Mischung zu gewährleisten.
Die Milch langsam hinzufügen, um das Gerinnen zu verhindern.
Den geriebenen Parmesan und den schwarzen Pfeffer einrühren, bis alles gut vermischt ist.
Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Vom Herd nehmen, sobald die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Wenn die Sauce zu dick wird, fügen Sie einen Schuss Milch hinzu, um sie anzupassen.
Servieren Sie die Sauce über Ihrer Lieblingspasta und genießen Sie.
Mit extra Parmesan und frischer Petersilie garnieren für einen Hauch von Eleganz.
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