Eine köstliche Abwandlung des klassischen Hühnchensalats mit Cranberries und einem würzigen Dressing.
In einer großen Rührschüssel das zerkleinerte Hühnchen, die getrockneten Cranberries, den gehackten Sellerie, die gewürfelte rote Zwiebel, den gewürfelten Apfel und die gehackten Walnüsse vermengen.
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu erzielen.
In einer kleinen Rührschüssel den griechischen Joghurt, den Zitronensaft, den Honig, das Salz und den schwarzen Pfeffer glatt rühren.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
Das Dressing über die Salatzutaten gießen und gut vermischen, um alles gleichmäßig zu bedecken.
Verwenden Sie eine Faltbewegung, um den Salat zu mischen, um das Zerdrücken der Zutaten zu vermeiden.
Die Schüssel abdecken und den Salat mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen des Salats verbessert den Geschmack und macht ihn erfrischender.
Servieren Sie den Salat auf einem Bett aus Blattsalat, in einem Sandwich oder mit Crackern.
Garnieren Sie mit zusätzlichen gehackten Walnüssen oder einem Spritzer frischer Kräuter zur Präsentation.
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