Queste braciole di maiale sono condite con un delizioso mix di erbe e spezie, poi cotte in padella alla perfezione per un pasto saporito e succoso.
Scalda una grande padella a fuoco medio e ungila leggermente con olio d'oliva.
Utilizzare una padella preriscaldata assicura una cottura uniforme e una bella doratura delle braciole.
Spennella ogni braciola con aceto, poi ungila leggermente con olio d'oliva.
Spennellare le braciole con aceto aiuta a intenerire la carne e aggiunge un sapore leggermente acidulo.
Mescola tutte le spezie in una ciotola piccola e cospargi uniformemente su entrambi i lati delle braciole di maiale.
Assicurati che il condimento sia distribuito uniformemente per un sapore coerente in ogni morso.
Metti le braciole di maiale nella padella e cuoci fino a doratura su un lato, circa 6-8 minuti.
Evita di sovraffollare la padella per consentire una doratura adeguata e una cottura uniforme.
Gira le braciole di maiale e cuoci l'altro lato fino a doratura e fino a quando la temperatura interna raggiunge 145°F (63°C), circa 6-8 minuti.
Utilizzare un termometro per carne assicura che il maiale sia cotto a una temperatura sicura senza cuocere eccessivamente.
Rimuovi le braciole di maiale dalla padella e lasciale riposare per 5 minuti prima di servire.
Lasciare riposare la carne consente ai succhi di redistribuirsi, mantenendo le braciole tenere e succose.
Servi le braciole di maiale calde con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o timo per un tocco di freschezza.
