Eine köstliche Abwandlung der klassischen Lasagne, die cremigen Spinat und eine Mischung aus Käsesorten für eine wohltuende Mahlzeit bietet.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Rührschüssel den Spinat, Hüttenkäse, Salz, Pfeffer, Ei, 60 ml Tomatensauce und 200 g Mozzarella-Käse vermengen.
Stellen Sie sicher, dass der Spinat gut abgetropft ist, um eine wässrige Mischung zu vermeiden.
In einer gefetteten Auflaufform die Zutaten wie folgt schichten: eine dünne Schicht Tomatensauce, Lasagne-Nudeln, Spinatmischung, Tomatensauce und Mozzarella-Käse. Wiederholen Sie dies, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und enden Sie mit einer Schicht Nudeln, Spinatmischung, Parmesan-Käse, Tomatensauce und Mozzarella-Käse.
Drücken Sie jede Schicht sanft an, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 50 Minuten. Entfernen Sie dann die Folie und backen Sie weitere 5-10 Minuten, bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.
Lassen Sie die Lasagne nach dem Backen 10 Minuten ruhen, um das Schneiden zu erleichtern.
Servieren Sie die Lasagne warm, garniert mit frischem Basilikum, wenn gewünscht.
Servieren Sie sie mit einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.
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