Ein köstliches Hähnchengericht mit knusprigem Speck und geschmolzenem Cheddar-Käse, perfekt für ein Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine Auflaufform leicht ein.
Die Verwendung von Antihaftspray oder einer leichten Ölschicht sorgt für eine einfache Reinigung.
In einer Rührschüssel Thymian, Bohnenkraut, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.
Das gründliche Mischen der Gewürze sorgt für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
Die Eiweiße in einer separaten Schüssel leicht schaumig schlagen.
Das Schlagen der Eiweiße hilft, das Hähnchen gleichmäßig zu beschichten.
Tauchen Sie jede Hähnchenbrust in die Eiweiße und wälzen Sie sie dann in Semmelbröseln.
Drücken Sie die Semmelbrösel auf das Hähnchen, um eine gute Beschichtung zu gewährleisten.
Legen Sie die panierten Hähnchenbrüste in die vorbereitete Auflaufform.
Lassen Sie etwas Platz zwischen den Hähnchenstücken für gleichmäßiges Garen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten.
Überprüfen Sie die Garstufe des Hähnchens mit einem Fleischthermometer (74°C).
Geben Sie auf jede Hähnchenbrust zerbröckelten Speck und geriebenen Cheddar-Käse.
Das Hinzufügen der Beläge gegen Ende verhindert, dass der Käse übergart.
Stellen Sie das Gericht zurück in den Ofen und backen Sie es weitere 5 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen ist.
Behalten Sie den Käse im Auge, um sicherzustellen, dass er perfekt schmilzt, ohne zu verbrennen.
Servieren Sie das Hähnchen heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Das sofortige Servieren sorgt dafür, dass der Käse schön schmelzig und köstlich bleibt.
