Una ricetta semplice e saporita per filetti di pesce al forno, perfetta per un pasto veloce e sano.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Prepara i filetti di pesce sciacquandoli sotto acqua fredda e asciugandoli con un tovagliolo di carta.
Asciugare il pesce aiuta il condimento ad aderire meglio.
Disponi i filetti di pesce in una teglia in un unico strato.
Evita di sovrapporre i filetti per garantire una cottura uniforme.
Trita finemente gli spicchi d'aglio e cospargili uniformemente sui filetti di pesce.
Usa uno schiacciaglio per una preparazione più veloce.
Versa l'olio d'oliva sul pesce e aggiungi piccoli pezzi di burro sopra ogni filetto.
Distribuisci uniformemente il burro per un sapore costante.
Condisci il pesce con sale e pepe nero macinato a piacere.
Regola il condimento secondo il tuo gusto.
Cuoci il pesce nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta ed è opaco in tutto.
Controlla il pesce dopo 15 minuti per evitare di cuocerlo troppo.
Servi i filetti di pesce al forno caldi, guarniti con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con un contorno di verdure o riso per un pasto completo.
