Una deliziosa pizza con base sottile guarnita con un mix di verdure fresche e erbe aromatiche.
Preriscalda il forno a 230°C (450°F).
Preriscaldare il forno assicura che la base della pizza cuocia in modo uniforme e ottenga una consistenza croccante.
Spalma uniformemente la salsa di pomodoro sulla base della pizza.
Usa il retro di un cucchiaio per distribuire la salsa in uno strato uniforme.
Cospargi il formaggio mozzarella grattugiato sulla salsa.
Distribuisci il formaggio in modo uniforme per garantire che ogni morso abbia un sapore di formaggio.
Disponi le fette di melanzana grigliata, i funghi e le cipolle sopra il formaggio.
Distribuisci le verdure in modo uniforme per garantire sapori bilanciati in ogni fetta.
Cospargi le foglie di basilico fresco, sale e pepe nero sopra le guarnizioni.
Aggiungi il basilico appena prima di infornare per mantenere il suo aroma fresco.
Irrora con olio d'oliva su tutta la pizza.
Irrorare con olio d'oliva esalta il sapore e aiuta le guarnizioni a cuocere in modo uniforme.
Cuoci la pizza nel forno preriscaldato per 8 minuti o fino a quando la crosta è dorata e il formaggio è bollente.
Tieni d'occhio la pizza per evitare che si cuocia troppo.
Rimuovi la pizza dal forno, lasciala raffreddare leggermente, poi affetta e servi.
Lasciare raffreddare leggermente la pizza rende più facile affettarla e servirla.
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