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Käse-Kräuter-Gefüllte Hähnchenrollen

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen gefüllten Hähnchens, mit einer käsehaltigen Kräuterfüllung und einer knusprigen goldenen Kruste.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 45 min
Difficulty
Käse-Kräuter-Gefüllte Hähnchenrollen

Ingredients

4 servings
|
  • 4
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut or Putenbrust
  • 0.23 kgs
    Käse monterey jack or Mozzarella
  • 1/4 tasse
    Butter ungesalzen or Margarine
  • 2 el
    Petersilie frisch or Koriander
  • 1 tasse
    Semmelbrösel gewürzt or Panko
  • 1/4 tasse
    Parmesan gerieben or Pecorino

Instructions

1

Hähnchen vorbereiten

Die Hähnchenbrustfilets mit einem Fleischklopfer auf eine gleichmäßige Dicke klopfen.

Legen Sie das Hähnchen zwischen zwei Schichten Frischhaltefolie, um ein Durcheinander beim Klopfen zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
2

Käse vorbereiten

Den Monterey Jack Käse in dicke Scheiben schneiden.

Stellen Sie sicher, dass die Käsescheiben gleichmäßig sind, damit sie gleichmäßig schmelzen.

Ingredients needed for this step

käse
3

Hähnchen rollen

Jedes Hähnchenbrustfilet um eine Käsescheibe rollen und mit einem Zahnstocher sichern.

Fest rollen, um zu verhindern, dass der Käse beim Backen herausläuft.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust käse
4

Butter-Mischung vorbereiten

Die Butter schmelzen und mit gehackter Petersilie in einer Schüssel vermengen.

Verwenden Sie frisch gehackte Petersilie für einen lebhaften Geschmack.

Ingredients needed for this step

butter petersilie
5

Hähnchen panieren

Jede Hähnchenrolle in die Butter-Mischung tauchen und dann mit Semmelbröseln, die mit geriebenem Parmesan vermischt sind, panieren.

Drücken Sie die Semmelbrösel fest auf das Hähnchen für eine bessere Panade.

Ingredients needed for this step

butter semmelbrösel parmesan
6

In der Auflaufform anrichten

Die Rollen mit der Nahtseite nach unten in eine gefettete Auflaufform legen.

Stellen Sie sicher, dass die Rollen genügend Platz haben, um gleichmäßig zu garen.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
7

Abgedeckt backen

Im vorgeheizten Ofen bei 175°C 30 Minuten lang abgedeckt backen.

Das Abdecken der Form hilft, die Feuchtigkeit im Hähnchen zu halten.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
8

Fertig backen

Unbedeckt weitere 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
9

Servieren und genießen

Die Hähnchenrollen heiß servieren, nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie garnieren.

Servieren Sie dazu gedämpftes Gemüse oder einen frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust

Nutrition Facts (100g)

Calories 250 kcal
Fat 15 g
  • Saturated Fat: 8 g
Carbohydrates 10 g
Fiber 1 g
Sugar 1 g
Protein 25 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative Rezept für Käse-Kräuter-Gefüllte Hähnchenrollen, ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht mit zartem Hähnchen, einer schmelzenden Käsefüllung und einer knusprigen Panade. Perfekt für Dinnerpartys oder Familienessen.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist reich an Protein und verwendet gesunde Zutaten, was es zu einer nahrhaften Wahl für eine sättigende Mahlzeit macht. Es ist ideal für alle, die ein herzhaftes und dennoch ausgewogenes Gericht suchen.
💡

Tips & Tricks

Für eine extra knusprige Panade verwenden Sie Panko-Semmelbrösel. Sie können auch eine Prise geräuchertes Paprikapulver zur Semmelbrösel-Mischung hinzufügen, um einen rauchigen Geschmack zu erzielen.
🔄

Recipe Variations

Versuchen Sie, verschiedene Käsesorten wie Mozzarella oder Gouda für einen einzigartigen Geschmack zu verwenden. Sie können auch sautierten Spinat oder getrocknete Tomaten zur Füllung hinzufügen, um einen gehobenen Touch zu erzielen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen, um die knusprige Textur zu erhalten.
📚

Recipe History

Gefüllte Hähnchenrezepte sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel und zeigen die Vielseitigkeit von Hähnchen als Protein. Diese Version lässt sich von klassischen europäischen Techniken inspirieren.
🥗

Nutritional Information

Jede Portion ist reich an Protein und bietet eine gute Quelle für Kalzium aus dem Käse. Es ist eine ausgewogene Mahlzeit, wenn sie mit einer Beilage aus Gemüse serviert wird.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diese Hähnchenrollen mit einem frischen grünen Salat oder geröstetem Gemüse. Ein Glas Weißwein ergänzt die Aromen wunderbar.

Tags

gefülltes Hähnchen käsehaltiges Hähnchen einfaches Abendessen Familienessen

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

abendessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

backen

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen abendessen

Dietary Restrictions

zuckerarm zuckerfrei halal

Allergens

milch

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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