Eine herzhafte und geschmackvolle Suppe, die den Schwung von Nachos mit dem Komfort cremiger Kartoffeln kombiniert.
Geben Sie die Kartoffelgratin-Mischung in eine mikrowellengeeignete Schüssel mit der Hälfte des Wassers.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser die Kartoffeln für gleichmäßiges Garen bedeckt.
Mikrowelle auf hoher Stufe für 8 Minuten, dann das meiste Wasser abgießen.
Lassen Sie eine kleine Menge Wasser, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
In einer Herdpfanne die gekochten Kartoffeln, Mais, Tomaten, Chilis und das restliche Wasser vermengen.
Vorsichtig umrühren, um die Zutaten gleichmäßig zu vermischen.
Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
Decken Sie die Pfanne ab, um die Wärme zu halten und gleichmäßig zu garen.
Fügen Sie die Milch und den Cheddar-Käse hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Käse am Boden der Pfanne kleben bleibt.
Servieren Sie die Suppe in Schalen und garnieren Sie sie mit Sauerrahm.
Fügen Sie eine Prise frischer Kräuter für zusätzlichen Geschmack hinzu.
