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Herzhafte marinierte Rindfleischstreifen

by
S
Sophie

Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept für mariniertes Rindfleisch, perfekt zum Grillen oder Wokbraten.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 10 min
Difficulty
Herzhafte marinierte Rindfleischstreifen

Ingredients

4 servings
|
  • 0.45 kgs
    Rindfleisch mager or Hühnchen
  • 1
    Zitrone frisch or Limette
  • 2 el
    Worcestershiresauce or Sojasauce
  • 1 tl
    Senf trocken or Dijon-senf
  • 2 el
    Rapsöl or Olivenöl
  • 1 el
    Rotweinessig or Apfelessig
  • 2 el
    Sojasauce niedriger natriumgehalt or Tamari
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen or Weißer pfeffer
  • 2 zehe
    Knoblauch hackfleisch or Knoblauchpulver

Instructions

1

Rindfleisch vorbereiten

Schneide das Rindfleisch in dünne Streifen, die sich gut zum Grillen oder Wokbraten eignen.

Schneide das Rindfleisch gegen die Faser für maximale Zartheit.

Ingredients needed for this step

rindfleisch
2

Marinade vorbereiten

In einer Rührschüssel den Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Senfpulver, Rapsöl, Rotweinessig, Sojasauce, schwarzen Pfeffer und gehackten Knoblauch vermengen.

Schlage die Marinade gründlich, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

zitrone worcestershiresauce senf rapsöl rotweinessig sojasauce schwarzer pfeffer knoblauch
3

Rindfleisch marinieren

Lege die Rindfleischstreifen in einen Gefrierbeutel und gieße die Marinade darüber. Versiegle den Beutel und stelle ihn für mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.

Massiere den Beutel sanft, um sicherzustellen, dass die Marinade alle Rindfleischstreifen gleichmäßig umhüllt.

Ingredients needed for this step

rindfleisch marinade
4

Rindfleisch garen

Heize eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vor. Nimm die Rindfleischstreifen aus der Marinade und brate sie 3-4 Minuten pro Seite, bis sie durchgegart sind.

Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

rindfleisch
5

Servieren und genießen

Serviere die gegarten Rindfleischstreifen heiß mit deinen bevorzugten Beilagen.

Garniere mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander für zusätzlichen Geschmack und ansprechende Präsentation.

Ingredients needed for this step

rindfleisch

Nutrition Facts (100g)

Calories 250 kcal
Fat 15 g
  • Saturated Fat: 4 g
Carbohydrates 3 g
Fiber 0 g
Sugar 1 g
Protein 25 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecke das ultimative Rezept für herzhafte marinierte Rindfleischstreifen, das zartes Rindfleisch mit einer würzigen und herzhaften Marinade kombiniert. Perfekt zum Grillen oder Wokbraten, ist dieses Gericht ein Publikumsliebling.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine schnelle und dennoch köstliche Mahlzeit suchen. Die Marinade verstärkt den Geschmack des Rindfleischs und hält es zart und saftig.
💡

Tips & Tricks

Für beste Ergebnisse lasse das Rindfleisch über Nacht marinieren, damit es die Aromen vollständig aufnehmen kann. Verwende frischen Knoblauch und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer für einen zusätzlichen Kick.
🔄

Recipe Variations

Versuche, einen Teelöffel Honig zur Marinade hinzuzufügen, um eine süße Note zu erhalten. Alternativ kannst du Balsamico-Essig anstelle von Rotweinessig verwenden, um einen reichhaltigeren Geschmack zu erzielen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahre übrig gebliebenes gegartes Rindfleisch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage auf. Erwärme es vorsichtig, um die Zartheit zu erhalten.
📚

Recipe History

Rezepte für mariniertes Rindfleisch sind in vielen Küchen ein Grundpfeiler und zeigen die Vielseitigkeit von Marinaden zur Verbesserung von Fleischgerichten.
🥗

Nutritional Information

Dieses Rezept ist reich an Eiweiß und arm an Kohlenhydraten, was es zu einer großartigen Option für diejenigen macht, die eine kohlenhydratarme Diät einhalten.
🍽️

Pairing Suggestions

Serviere diese Rindfleischstreifen mit einer Beilage aus gedämpftem Gemüse oder auf einem Bett aus Reis für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach geschmackvoll proteinreich

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch andere

Meal Type

abendessen mittagessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

grillen pfannenrühren

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen grillen sommergrillen

Dietary Restrictions

kohlenhydratarm zuckerarm zuckerfrei keto halal koscher

Allergens

sojabohnen senf

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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