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Stufato di Manzo e Verdure in Pentola Lenta

by
S
Sophie

Uno stufato di manzo confortante e saporito preparato in una pentola lenta, perfetto per un pasto accogliente.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 360 min
Difficulty
Stufato di Manzo e Verdure in Pentola Lenta

Ingredients

6 servings
|
  • 4
    Patata medio or Patata dolce
  • 3
    Carota grande or Pastinaca
  • 0.68 kgs
    Carne per stufato di manzo magro or Coscia di pollo
  • 1 taz
    Sugo di pomodoro in scatola or Pomodoro schiacciato
  • 1 taz
    Acqua or Brodo di manzo
  • 1 conf
    Miscela per zuppa di cipolle secco or Brodo di manzo

Instructions

1

Disporre gli ingredienti

Disporre le patate, le carote e la carne di manzo nella pentola lenta.

Tagliare le verdure in pezzi di dimensioni uniformi per una cottura omogenea.

Ingredients needed for this step

patata carota carne per stufato di manzo
2

Preparare la salsa

In una ciotola, mescolare insieme la salsa di pomodoro, l'acqua e il mix di zuppa di cipolle.

Assicurarsi che il mix di zuppa sia completamente sciolto per un sapore uniforme.

Ingredients needed for this step

sugo di pomodoro acqua miscela per zuppa di cipolle
3

Unire la salsa con gli ingredienti

Versare il composto di salsa sugli ingredienti disposti nella pentola lenta.

Versare uniformemente per garantire che tutti gli ingredienti siano ricoperti.

Ingredients needed for this step

sugo di pomodoro acqua miscela per zuppa di cipolle patata carota carne per stufato di manzo
4

Cuocere lo stufato

Coprire e cuocere a fuoco alto per 5-6 ore o fino a quando le verdure e la carne sono tenere.

Evitare di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere una temperatura costante.

Ingredients needed for this step

patata carota carne per stufato di manzo sugo di pomodoro acqua miscela per zuppa di cipolle
5

Servire e gustare

Servire lo stufato caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.

Servire con pane croccante per un pasto completo.

Ingredients needed for this step

patata carota carne per stufato di manzo sugo di pomodoro acqua miscela per zuppa di cipolle

Nutrition Facts (100g)

Calories 85 kcal
Fat 3.5 g
  • Saturated Fat: 1.2 g
Carbohydrates 10.5 g
Fiber 1.5 g
Sugar 2 g
Protein 5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta definitiva per lo stufato di manzo in pentola lenta, che combina carne di manzo tenera, verdure sostanziose e una ricca salsa a base di pomodoro. Perfetto per un pasto confortante in famiglia.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ricca di verdure nutrienti e proteine magre, rendendola una scelta salutare per una dieta equilibrata. È ideale per chi cerca un pasto confortante ma sano.
💡

Tips & Tricks

Per un sapore extra, rosolare i pezzi di manzo in una padella calda prima di aggiungerli alla pentola lenta. Questo passaggio migliora la profondità di sapore dello stufato.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere altre verdure come pastinaca o rape per un tocco diverso. Per una versione più piccante, includi un pizzico di fiocchi di peperoncino o jalapeños a dadini.
🗄️

Storage Instructions

Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldare delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un po' d'acqua se necessario.
📚

Recipe History

Lo stufato di manzo è un alimento base confortante in molte culture, con varianti trovate in tutto il mondo. Questa versione in pentola lenta modernizza il piatto classico per comodità.
🥗

Nutritional Information

Questo stufato è ricco di proteine e fibre, fornendo un pasto soddisfacente che supporta la salute muscolare e la digestione.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo stufato con pane croccante o un contorno di purè di patate per un pasto completo e soddisfacente.

Tags

pentola lenta stufato di manzo cibo confortante ricetta facile cena sana

Recipe Categories

Cuisine

americana

Meal Type

cena

Course

piatto principale

Cooking Methods

cottura lenta

Occasions

cena infrasettimanale riunione di famiglia cibo confortante invernale

Dietary Restrictions

basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica halal kosher

Seasons

autunno inverno

Difficulty

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