Ein köstlicher Auflauf, der süße Zwiebeln, Mais und Käse kombiniert und ein wohltuendes Gericht ergibt.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur.
In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die Zwiebeln anbraten, bis sie weich und durchsichtig sind.
Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen der Zwiebeln zu verhindern.
In einer Rührschüssel die saure Sahne, Milch, Dill, Salz und 1 Tasse des geriebenen Käses vermengen. Gut vermischen, bis die Mischung glatt ist.
Verwenden Sie einen Schneebesen für eine glattere Mischung.
Fügen Sie die cremige Mischung zu den angebratenen Zwiebeln in der Pfanne hinzu. Gut umrühren und vom Herd nehmen.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung gleichmäßig kombiniert ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
In einer anderen Schüssel das Ei, den Mais, die Maisbrotmischung und die scharfe Soße vermengen, bis alles gerade so vermischt ist.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um das Maisbrot leicht zu halten.
Gießen Sie die Maisbrotmischung in eine gefettete Auflaufform.
Fetten Sie die Form gründlich ein, um ein Ankleben zu verhindern.
Löffeln Sie die Zwiebelmischung gleichmäßig über die Maisbrot-Schicht.
Sanft verteilen, um ein Mischen der Schichten zu vermeiden.
Streuen Sie den restlichen geriebenen Käse obenauf.
Den Käse gleichmäßig verteilen, um eine goldene Kruste zu erhalten.
Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen, oder bis die Oberseite fest und leicht gebräunt ist.
Die Garzeit überprüfen, indem Sie einen Zahnstocher einstechen; er sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Auflauf 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
Das Ruhen ermöglicht es dem Auflauf, sich zu setzen und erleichtert das Servieren.
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