Ein herzhaftes und geschmackvolles Auflaufgericht, das Bohnen, Wurst und Gemüse kombiniert und perfekt für eine tröstliche Mahlzeit ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer großen Rührschüssel die Wurstscheiben, abgetropften Bohnen, Tomatensauce, geschnittene Karotten, gehackte Zwiebel, Rotwein, Rinderbrühe, braunen Zucker, gehackten Knoblauch und getrockneten Thymian vermengen.
Vorsichtig mischen, um das Zerbrechen der Bohnen zu vermeiden.
Die Mischung in eine gefettete 3-Liter-Auflaufform geben und mit Alufolie abdecken.
Das Abdecken des Gerichts hilft, die Feuchtigkeit während des Backens zu erhalten.
Im vorgeheizten Ofen 60 bis 70 Minuten backen, oder bis die Karotten zart sind.
Überprüfen Sie das Gericht zur Hälfte und rühren Sie vorsichtig um, falls nötig.
Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und warm servieren.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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