Ein köstliches Rezept für Hähnchenbrust, glasiert mit einer reichhaltigen Ahorn-Whiskey-Sauce, perfekt für eine geschmackvolle und einfache Mahlzeit.
Streuen Sie den getrockneten Thymian gleichmäßig über beide Seiten der Hähnchenbrust.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen trocken getupft ist, bevor Sie es würzen, damit der Thymian besser haftet.
In einer Rührschüssel den Ahornsirup, Whiskey und Olivenöl gut vermischen.
Verwenden Sie eine Gabel oder einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Zutaten vollständig emulgiert sind.
Legen Sie die Hähnchenbrust in eine flache Schüssel und gießen Sie die Glasur darüber, sodass sie vollständig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Über Nacht marinieren verstärkt den Geschmack noch mehr.
Heizen Sie Ihren Grill oder Grillofen auf mittelhohe Hitze vor. Grillen oder braten Sie die Hähnchenbrust etwa 6 Minuten pro Seite, während Sie häufig mit der restlichen Glasur bestreichen.
Behalten Sie das Hähnchen genau im Auge, um ein Verbrennen der Glasur zu verhindern.
Servieren Sie die Hähnchenbrust heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie dazu geröstetes Gemüse oder einen frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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