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Marinata di Manzo Aromatica e Piccante

by
S
Sophie

Questa marinata combina un mix di sapori piccanti e salati per migliorare la tua esperienza con la carne di manzo.

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Preparation time (min) 5 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Marinata di Manzo Aromatica e Piccante

Ingredients

4 servings
|
  • 1/4 taz
    Olio d'oliva extra vergine or Olio vegetale
  • 1/4 taz
    Salsa di soia basso sodio or Tamari
  • 1/2 c.no
    Fiocco di peperoncino schiacciato or Paprica
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato fresco or Pepe bianco
  • 1/2 c.no
    Sale kosher or Sale marino
  • 1 c.no
    Origano secco or Timo
  • 1/2 c.no
    Polvere di cipolla or Cipolla tritata
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio or Aglio fresco
  • 1/4 c.no
    Cayenna macinato or Polvere di peperoncino

Instructions

1

Mescola gli ingredienti liquidi

Unisci l'olio d'oliva e la salsa di soia in una ciotola.

Usa una frusta per assicurarti che i liquidi siano ben amalgamati per una marinata uniforme.

Ingredients needed for this step

olio d'oliva salsa di soia
2

Incorpora le spezie

Aggiungi i fiocchi di peperoncino, pepe nero, sale kosher, origano, cipolla in polvere, aglio in polvere e pepe di cayenna nella ciotola.

Mescola bene le spezie per distribuirle uniformemente nella miscela liquida.

Ingredients needed for this step

fiocco di peperoncino pepe nero sale kosher origano polvere di cipolla polvere d'aglio cayenna
3

Marina la carne di manzo

Metti la carne di manzo in un sacchetto richiudibile e versa la marinata sopra di essa.

Assicurati che la carne sia completamente ricoperta massaggiando la marinata nella carne attraverso il sacchetto.

Ingredients needed for this step

marinata
4

Chiudi e riponi in frigorifero

Chiudi il sacchetto, rimuovendo quanta più aria possibile, e riponi in frigorifero per almeno 30 minuti.

Per un sapore più intenso, lascia marinare la carne di manzo in frigorifero per tutta la notte.

Ingredients needed for this step

marinata
5

Cuoci e servi

Cuoci la carne di manzo secondo il tuo grado di cottura preferito e gusta.

Lascia riposare la carne per alcuni minuti dopo la cottura per mantenere i suoi succhi.

Ingredients needed for this step

marinata

Nutrition Facts (100g)

Calories 600 kcal
Fat 66.5 g
  • Saturated Fat: 9.5 g
Carbohydrates 10.5 g
Fiber 0.5 g
Sugar 0.5 g
Protein 2.5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta perfetta per la Marinata di Manzo Aromatica e Piccante che combina olio d'oliva, salsa di soia e un mix di spezie saporite per elevare la tua carne di manzo a un livello gourmet. Questa marinata veloce e facile è ideale per grigliare o cuocere in padella, garantendo un risultato succoso e tenero ogni volta.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è perfetta per chi ama una carne di manzo saporita e tenera. La marinata non solo migliora il gusto, ma aiuta anche a rendere la carne più tenera, rendendola una scelta eccellente per qualsiasi taglio di manzo.
💡

Tips & Tricks

Per ottenere i migliori risultati, lascia marinare la carne di manzo per almeno 30 minuti, ma la marinatura notturna darà i risultati più saporiti. Usa sempre un sacchetto richiudibile per garantire che la marinata ricopra uniformemente la carne.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire la salsa di soia con il tamari per un'opzione senza glutine o aggiungere un goccio di succo di limone per un tocco agrumato. Regola il livello di spezie aumentando o diminuendo i fiocchi di peperoncino.
🗄️

Storage Instructions

Se hai della marinata avanzata, scartala dopo l'uso poiché è stata a contatto con carne cruda. La carne cotta può essere conservata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
📚

Recipe History

Marinare la carne è una pratica culinaria che esiste da secoli, originariamente come metodo per preservare e rendere più teneri i tagli di carne più duri. Questa ricetta modernizza il concetto con un mix di sapori contemporanei.
🥗

Nutritional Information

Questa marinata è povera di calorie e aggiunge un'esplosione di sapore senza la necessità di salse o condimenti aggiuntivi.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa carne di manzo marinata con un'insalata verde fresca, verdure arrosto o un contorno di purè di patate all'aglio per un pasto completo.

Tags

veloce facile saporito manzo marinata

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

cena

Course

piatto principale

Cooking Methods

grigliare saltare in padella

Occasions

cena infrasettimanale riunione di famiglia grigliata estiva

Dietary Restrictions

basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati senza zuccheri vegetariano vegano pescetariano paleolitica halal kosher macrobiotico

Allergens

soia

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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