Ein herzhaftes und geschmackvolles Drei-Bohnen-Auflauf, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch, die Pancetta und die Zwiebel anbraten, bis das Fleisch braun und die Pancetta knusprig ist. Überschüssiges Fett abgießen.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Barbecue-Sauce, Ketchup, Melasse, Senf, Chili-Pulver und Salz vermengen. Gut mischen.
Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
In einer gefetteten Auflaufform die gekochte Fleischmischung, die Bohnen und die Sauce vermengen. Gut umrühren.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce alle Zutaten gleichmäßig umhüllt.
Unbedeckt im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen, oder bis der Auflauf blubbert und die Sauce eingedickt ist.
Überprüfen Sie die Hälfte der Backzeit und rühren Sie gegebenenfalls um, um ein Ankleben zu verhindern.
Servieren Sie den Auflauf heiß, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Servieren Sie ihn mit einem Beilagensalat oder knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
