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Polpette di Tacchino Salate con Erbe

by
S
Sophie

Queste polpette di tacchino sono un'alternativa deliziosa e più sana alle polpette tradizionali, ricche di sapore e facili da preparare.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 20 min
Difficulty
Polpette di Tacchino Salate con Erbe

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 kg
    Tacchino macinato or Pollo
  • 1/4 taz
    Latte a basso contenuto di grassi or Latte di mandorla
  • 2 c.
    Ketchup or Concentrato di pomodoro
  • 1/4 taz
    Formaggio parmigiano grattugiato or Formaggio pecorino
  • 1 c.no
    Polvere d'aglio or Aglio tritato
  • 1 c.no
    Basilico secco or Origano
  • 1/2 c.no
    Foglia di timo secco or Rosmarino
  • 1/2 c.no
    Pepe macinato or Pepe bianco

Instructions

1

Preparazione del composto per polpette

Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola per mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, altrimenti le polpette potrebbero risultare dure.

Ingredients needed for this step

tacchino latte ketchup formaggio parmigiano polvere d'aglio basilico foglia di timo pepe
2

Formazione delle polpette

Forma il composto in polpette di dimensioni uniformi, circa della grandezza di una pallina da golf.

Usa un piccolo cucchiaio per garantire dimensioni uniformi, il che aiuta a cuocere in modo uniforme.

Ingredients needed for this step

miscela di tacchino
3

Disposizione delle polpette

Disponi metà delle polpette su un piatto adatto al microonde, lasciando spazio tra di esse.

Lascia spazio tra le polpette per consentire una cottura uniforme.

Ingredients needed for this step

polpetta di tacchino
4

Cottura nel microonde

Cuoci le polpette nel microonde a potenza media per 4 minuti e 30 secondi.

Copri il piatto con un coperchio adatto al microonde per mantenere l'umidità.

Ingredients needed for this step

polpetta di tacchino
5

Cottura finale nel microonde

Gira le polpette e cuoci per ulteriori 3 minuti a potenza media.

Girare le polpette assicura una cottura uniforme su tutti i lati.

Ingredients needed for this step

polpetta di tacchino
6

Cottura delle polpette rimanenti

Ripeti il processo con le polpette rimanenti.

Cuoci in lotti se il piatto del microonde è piccolo.

Ingredients needed for this step

polpetta di tacchino
7

Servizio delle polpette

Servi le polpette con la tua salsa preferita o come spuntino da solo.

Guarnisci con prezzemolo fresco o formaggio grattugiato per un sapore e una presentazione extra.

Ingredients needed for this step

polpetta di tacchino

Nutrition Facts (100g)

Calories 180 kcal
Fat 7.5 g
  • Saturated Fat: 3 g
Carbohydrates 6 g
Fiber 0.5 g
Sugar 2.5 g
Protein 22 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta perfetta per le polpette di tacchino salate con erbe, un'alternativa più sana e saporita alle polpette tradizionali. Questa ricetta facile da seguire combina carne di tacchino macinata con erbe aromatiche e spezie, creando un piatto perfetto per ogni occasione. Goditi queste polpette come piatto principale o come deliziosa aggiunta alla tua pasta o salsa preferita.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ideale per chi cerca un'opzione di polpette più sana senza compromettere il gusto. Utilizzando carne di tacchino magra e un mix di erbe, queste polpette sono più basse in grassi e calorie rispetto alle polpette di manzo o maiale tradizionali. Sono anche versatili e possono essere abbinate a vari piatti, rendendole una scelta eccellente per i pasti in famiglia.
💡

Tips & Tricks

Per assicurarti che le tue polpette siano cotte in modo uniforme, cerca di farle della stessa dimensione. Puoi usare un piccolo cucchiaio per gelato per garantire la consistenza. Inoltre, non mescolare troppo il composto di carne, poiché questo può rendere le polpette dense. Per un sapore extra, considera di rosolare le polpette in una padella prima di finirle in forno o nella salsa.
🔄

Recipe Variations

Puoi personalizzare questa ricetta aggiungendo diverse erbe e spezie per adattarla ai tuoi gusti. Ad esempio, prova ad aggiungere prezzemolo fresco tritato o coriandolo per un tocco fresco. Se preferisci un sapore più piccante, includi un pizzico di peperoncino rosso o pepe di cayenna. Puoi anche sperimentare con diverse salse, come marinara, crema di funghi o salsa agrodolce.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali polpette avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Per riscaldare, mettile in un piatto adatto al microonde e riscalda fino a quando non sono calde, oppure riscaldale in una casseruola con la tua salsa preferita. Per una conservazione più lunga, congela le polpette cotte in un sacchetto adatto al congelatore per un massimo di 3 mesi.
📚

Recipe History

Le polpette hanno una lunga storia e sono un alimento base in molte cucine del mondo. Questa ricetta di polpette di tacchino è una versione moderna del classico, offrendo un'alternativa più sana mantenendo i deliziosi sapori che rendono le polpette un piatto amato.
🥗

Nutritional Information

Queste polpette di tacchino sono un'opzione nutriente, fornendo una buona fonte di proteine mentre sono più basse in grassi rispetto alle polpette tradizionali. Sono anche ricche di vitamine e minerali essenziali, rendendole un'aggiunta sana al tuo pasto.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina queste polpette di tacchino con un contorno di spaghetti e salsa marinara per una combinazione classica. Si abbinano bene anche con un'insalata verde fresca, verdure arrosto o anche come ripieno per un panino con polpette.

Tags

sano veloce facile adatto alle famiglie

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

spuntino cena

Course

antipasto piatto principale

Cooking Methods

cuocere al microonde

Occasions

quotidiano spuntino serata cinema

Dietary Restrictions

basso contenuto calorico basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica halal

Allergens

latte

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
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