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Gewürzte Cajun-Röstgemüse-Mischung

by
S
Sophie

Ein schmackhaftes und lebhaftes Röstgemüsegericht mit einem Cajun-Twist, perfekt für jede Mahlzeit.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 35 min
Difficulty
Gewürzte Cajun-Röstgemüse-Mischung

Ingredients

4 servings
|
  • 4
    Kartoffel mittel or Süßkartoffel
  • 2
    Karotte groß or Pastinake
  • 1
    Grüne paprika frisch or Rote paprika
  • 1
    Zwiebel gelb or Rote zwiebel
  • 1/2 tl
    Salz meer or Koscheres salz
  • 1 tl
    Paprika geräuchert or Gewöhnliches paprika
  • 1/2 tl
    Knoblauchpulver or Frischer knoblauch
  • 1/4 tl
    Cayennepfeffer gemahlen or Chilipulver
  • 1/2 tl
    Thymian getrocknet or Oregano
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ or Avocadoöl

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die perfekte Textur.

2

Gemüse vorbereiten

Waschen und schälen Sie die Kartoffeln und Karotten, und schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke.

Das gleichmäßige Schneiden des Gemüses hilft, es gleichmäßig zu garen.

Ingredients needed for this step

kartoffel karotte
3

Restliches Gemüse schneiden

Schneiden Sie die grüne Paprika und die Zwiebel in Streifen.

Halten Sie die Schnitte gleichmäßig für ein gleichmäßiges Rösten.

Ingredients needed for this step

grüne paprika zwiebel
4

Gemüse würzen

Vermengen Sie in einer Mischschüssel alle Gemüse mit Olivenöl, Salz, Paprika, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer und Thymian. Schwenken Sie alles gut durch.

Gründlich schwenken, um sicherzustellen, dass jedes Stück gut gewürzt ist.

Ingredients needed for this step

kartoffel karotte grüne paprika zwiebel olivenöl salz paprika knoblauchpulver cayennepfeffer thymian
5

Auf dem Backblech anrichten

Verteilen Sie das gewürzte Gemüse gleichmäßig auf einem Backblech.

Vermeiden Sie es, das Blech zu überladen, um ein richtiges Rösten zu ermöglichen.

Ingredients needed for this step

kartoffel karotte grüne paprika zwiebel
6

Gemüse rösten

Rösten Sie das Gemüse im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten lang, dabei nach der Hälfte umrühren, bis das Gemüse zart und leicht knusprig ist.

Das Umrühren zur Hälfte sorgt für gleichmäßiges Garen und verhindert das Ankleben.

Ingredients needed for this step

kartoffel karotte grüne paprika zwiebel
7

Servieren und genießen

Nehmen Sie das Gemüse aus dem Ofen und servieren Sie es warm. Genießen Sie Ihre köstliche Cajun-Röstgemüse-Mischung!

Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.

Ingredients needed for this step

kartoffel karotte grüne paprika zwiebel

Nutrition Facts (100g)

Calories 85 kcal
Fat 4.5 g
  • Saturated Fat: 0.6 g
Carbohydrates 12.5 g
Fiber 2 g
Sugar 2 g
Protein 1.5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie die lebhaften Aromen unserer gewürzten Cajun-Röstgemüse-Mischung. Dieses einfach zuzubereitende Rezept kombiniert frisches Gemüse mit kräftigen Cajun-Gewürzen, die perfekt geröstet werden für ein knuspriges und zartes Gericht. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht, ist dieses Rezept ein Muss für alle, die ein wenig Würze in ihren Mahlzeiten lieben.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist vollgepackt mit frischem Gemüse und bietet eine großartige Quelle für Vitamine und Ballaststoffe. Die Verwendung von Olivenöl und Gewürzen sorgt für ein gesundes und dennoch schmackhaftes Gericht. Es ist perfekt für alle, die eine nahrhafte Mahlzeit genießen möchten, ohne auf den Geschmack zu verzichten.
💡

Tips & Tricks

Um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten, schneiden Sie das Gemüse in gleich große Stücke. Sie können auch Ihr Backblech mit Backpapier auslegen, um die Reinigung zu erleichtern. Passen Sie die Schärfe an, indem Sie die Menge an Cayennepfeffer nach Ihrem Geschmack variieren.
🔄

Recipe Variations

Fühlen Sie sich frei, andere Gemüse wie Zucchini oder Champignons hinzuzufügen. Sie können auch mit verschiedenen Gewürzmischungen experimentieren, um Ihr einzigartiges Geschmacksprofil zu kreieren.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen, um die knusprige Textur zu erhalten.
📚

Recipe History

Die Cajun-Küche stammt aus Louisiana und vereint französische, afrikanische und spanische Einflüsse. Dieses Rezept lässt sich von traditionellen Cajun-Aromen inspirieren und integriert sie in ein modernes Röstgemüsegericht.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist kalorienarm und nährstoffreich, was es zu einer gesunden Wahl für jede Mahlzeit macht. Das Olivenöl liefert gesunde Fette, während das Gemüse essentielle Vitamine und Mineralien bietet.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit gegrilltem Hähnchen oder Fisch für eine vollständige Mahlzeit. Es eignet sich auch hervorragend als eigenständige vegetarische Option oder zusammen mit einem frischen grünen Salat.

Tags

einfach gesund schnell cajun geröstetes Gemüse

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

mittagessen abendessen snack andere

Course

beilage hauptgericht sonstiges

Cooking Methods

rösten

Occasions

alltag familientreffen picknick mitbringparty grillen

Dietary Restrictions

vegan glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm vegetarisch pescetarisch paleo halal koscher makrobiotisch

Seasons

frühling sommer herbst winter

Difficulty

  • What & Why
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