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Ciotola di Riso al Curry Tropicale con Pollo

by
S
Sophie

Un delizioso insalata di riso ispirata ai tropici con un tocco di curry, perfetta per un pasto rinfrescante.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Ciotola di Riso al Curry Tropicale con Pollo

Ingredients

4 servings
|
  • 2 taz
    Riso cotto e raffreddato or Quinoa
  • 1 taz
    Pollo cotto e sminuzzato or Tacchino
  • 1 taz
    Ananas a dadini or Mango
  • 1/2 taz
    Sedano tritato or Cetriolo
  • 1/2 taz
    Peperone verde a dadini or Peperone rosso
  • 1/2 taz
    Maionese or Yogurt greco
  • 1 c.no
    Polvere di curry or Miscela di curcuma
  • 2 c.
    Marmellata di pesca or Marmellata di albicocca
  • 1/2 taz
    Formaggio cheddar grattugiato or Parmigiano

Instructions

1

Mescola gli ingredienti principali dell'insalata

In una grande ciotola per mescolare, unisci il riso raffreddato, il pollo sminuzzato, l'ananas a dadini, il sedano tritato e il peperone verde a dadini.

Assicurati che il riso sia completamente raffreddato per evitare che diventi molle.

Ingredients needed for this step

riso pollo ananas sedano peperone verde
2

Prepara il condimento

In una ciotola piccola separata, mescola la maionese, la polvere di curry e le marmellata di pesche fino a ottenere un composto liscio.

Regola la polvere di curry secondo il tuo gusto per un condimento più delicato o piccante.

Ingredients needed for this step

maionese polvere di curry marmellata di pesca
3

Combina il condimento con l'insalata

Versa il condimento sulla miscela di insalata e mescola delicatamente fino a quando tutto è ben ricoperto.

Mescola delicatamente per evitare di rompere gli ingredienti.

Ingredients needed for this step

condimento insalata principale
4

Raffredda l'insalata

Copri la ciotola e metti in frigorifero per almeno 2 ore per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Il raffreddamento migliora il sapore e la consistenza dell'insalata.

Ingredients needed for this step

insalata
5

Aggiungi il condimento e servi

Prima di servire, cospargi il formaggio cheddar grattugiato sopra per un tocco finale.

Servi con un contorno di verdure fresche per un pasto completo.

Ingredients needed for this step

formaggio cheddar

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 7.5 g
  • Saturated Fat: 1.5 g
Carbohydrates 15 g
Fiber 1 g
Sugar 5 g
Protein 6 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la Ciotola di Riso al Curry Tropicale con Pollo, un piatto rinfrescante e saporito che combina pollo tenero, frutta tropicale e un condimento cremoso al curry. Perfetto per un pranzo o una cena leggera.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ricca di proteine magre dal pollo, fibre dalle verdure e un'esplosione di sapore tropicale dalla frutta. È un pasto equilibrato e nutriente.
💡

Tips & Tricks

Per il miglior sapore, assicurati che il riso sia completamente raffreddato prima di mescolare. Puoi anche tostare leggermente la polvere di curry per esaltarne l'aroma.
🔄

Recipe Variations

Prova a sostituire l'ananas con mango o papaya per un tocco tropicale diverso. Puoi anche usare yogurt greco invece della maionese per un condimento più leggero.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Servi freddo o a temperatura ambiente.
📚

Recipe History

Le insalate di riso al curry sono state una scelta popolare per combinare la sostanza del riso con i sapori esotici del curry e della frutta tropicale, rendendole un favorito nella cucina fusion.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto è una buona fonte di proteine, vitamine e minerali, pur essendo basso in grassi saturi. È una scelta sana per una dieta equilibrata.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo piatto con un vino bianco fresco o un tè freddo rinfrescante. Si sposa anche bene con un contorno di insalata mista o una zuppa leggera.

Tags

veloce facile tropicale rinfrescante

Recipe Categories

Cuisine

americana

Meal Type

pranzo cena spuntino

Course

insalata

Cooking Methods

altro

Occasions

picnic cena condivisa barbecue riunione di famiglia cena infrasettimanale

Dietary Restrictions

basso contenuto di zuccheri halal

Allergens

latte sedano soia

Seasons

estate autunno

Difficulty

  • What & Why
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