My Meal Logo My Meals
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)

Käse-Spinat-Rinder-Pasta-Auflauf

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Nudelgerichts, das cremigen Käse, herzhaftes Rindfleisch und lebhaften Spinat kombiniert für eine zufriedenstellende Mahlzeit.

Save Recipe Add to Meal Plan

GET IT ON
App Store
GET IT ON
Google Play

Already have My Meals?

Open in App
My Meals App Preview
Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 40 min
Difficulty
Käse-Spinat-Rinder-Pasta-Auflauf

Ingredients

6 servings
|
  • 0.23 kgs
    Spaghetti vollkorn or Engelshaar-nudeln
  • 2
    Ei groß or Eiersatz
  • 1/2 tasse
    Parmesan gerieben or Pecorino romano
  • 0.45 kgs
    Gemahlenes rindfleisch mager or Gemahlenes truthahn
  • 1
    Zwiebel gelb or Schalotte
  • 1
    Paprika grün or Rote paprika
  • 1 tl
    Knoblauchpulver or Gehackter knoblauch
  • 1 tl
    Basilikum getrocknet or Oregano
  • 1 tl
    Oregano getrocknet or Thymian
  • 113 gs
    Frischkäse weich gemacht or Ricotta-käse
  • 2 tasse
    Spinat frisch or Gefrorener spinat
  • 1 tasse
    Mozzarella gerieben or Cheddar käse

Instructions

1

Pasta-Basis

Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Wasser bis sie al dente sind, dann abtropfen lassen.

Ein Prise Salz im kochenden Wasser verbessert den Geschmack der Pasta.

Ingredients needed for this step

spaghetti
2

Pasta-Basis

In einer Rührschüssel die gekochten Spaghetti mit den Eiern und dem geriebenen Parmesan vermengen.

Das Mischen, während die Pasta noch warm ist, hilft den Zutaten besser zu verbinden.

Ingredients needed for this step

spaghetti ei parmesan
3

Pasta-Basis

Drücken Sie die Spaghetti-Mischung in den Boden und an die Seiten einer gefetteten 23 cm Pie-Form, um eine Kruste zu bilden.

Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels, um die Mischung gleichmäßig in die Form zu drücken.

Ingredients needed for this step

spaghetti-mischung
4

Pasta-Basis

Backen Sie die Kruste in einem vorgeheizten Ofen bei 175°C für 10 Minuten.

Das Vorbacken der Kruste stellt sicher, dass sie ihre Form beim Füllen behält.

Ingredients needed for this step

spaghetti kruste
5

Füllung

In einer Pfanne das Rinderhackfleisch, die Zwiebel und die Paprika bei mittlerer Hitze braten, bis das Fleisch braun und das Gemüse weich ist.

Das Rinderhack in kleine Stücke zu zerbrechen sorgt für gleichmäßiges Garen.

Ingredients needed for this step

gemahlenes rindfleisch zwiebel paprika
6

Füllung

Knoblauchpulver, Basilikum und Oregano einrühren und eine weitere Minute kochen.

Das kurze Kochen der Gewürze setzt ihr Aroma frei und verbessert den Geschmack.

Ingredients needed for this step

knoblauchpulver basilikum oregano
7

Füllung

Die weiche Frischkäse über die gebackene Spaghetti-Kruste verteilen.

Ein Spatel erleichtert das Verteilen des Frischkäses.

Ingredients needed for this step

frischkäse
8

Füllung

Die frischen Spinatblätter über den Frischkäse schichten.

Das Abtupfen des Spinats verhindert überschüssige Feuchtigkeit im Gericht.

Ingredients needed for this step

spinat
9

Füllung

Mit der gekochten Rinder-Mischung belegen und gleichmäßig verteilen.

Das sanfte Drücken der Mischung sorgt für eine gleichmäßige Schicht.

Ingredients needed for this step

rindfleischmischung
10

Belag

Den geriebenen Mozzarella-Käse darüber streuen.

Für zusätzlichen Geschmack etwas Parmesan mit dem Mozzarella mischen.

Ingredients needed for this step

mozzarella
11

Belag

Im Ofen bei 175°C 20-25 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

Das Gericht nach dem Backen einige Minuten ruhen lassen, erleichtert das Schneiden.

Ingredients needed for this step

zusammengestelltes gericht
12

Belag

Warm servieren und genießen Sie Ihren köstlichen Käse-Spinat-Rinder-Pasta-Auflauf.

Mit frischen Basilikumblättern garnieren für einen Hauch von Farbe und Geschmack.

Ingredients needed for this step

fertiges gericht

Nutrition Facts (100g)

Calories 210 kcal
Fat 8.5 g
  • Saturated Fat: 4 g
Carbohydrates 22 g
Fiber 3 g
Sugar 2 g
Protein 12 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative Rezept für Käse-Spinat-Rinder-Pasta-Auflauf, ein wohltuendes Gericht mit Schichten aus cremigem Käse, herzhaftem Rindfleisch und nahrhaftem Spinat. Perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte, ist dieses Gericht sowohl köstlich als auch einfach zuzubereiten.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für alle, die eine herzhafte und nahrhafte Mahlzeit suchen. Vollgepackt mit Protein aus dem Rindfleisch und Käse sowie Vitaminen aus dem Spinat, bietet es eine ausgewogene und zufriedenstellende Option für das Abendessen.
💡

Tips & Tricks

Für eine extra knusprige Oberseite den Auflauf in den letzten 2-3 Minuten des Backens überbacken. Sie können das Gericht auch im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, dann backen, wenn Sie bereit sind zu servieren.
🔄

Recipe Variations

Für eine vegetarische Version ersetzen Sie das Rinderhack durch eine pflanzliche Fleischalternative oder zusätzliche Gemüse wie Champignons und Zucchini. Sie können auch mit verschiedenen Käsesorten experimentieren, um einzigartige Aromen zu erzielen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen bei 175°C aufwärmen, bis sie durchgewärmt sind, oder in der Mikrowelle für eine schnelle Option.
📚

Recipe History

Dieses Rezept ist inspiriert von traditionellen italienischen Nudelaufläufen, die die tröstenden Elemente von Käse und Pasta mit den robusten Aromen von Rindfleisch und Spinat kombinieren.
🥗

Nutritional Information

Jede Portion dieses Gerichts bietet eine gute Balance der Makronährstoffe, mit Protein aus dem Rindfleisch und Käse, Kohlenhydraten aus der Pasta und Ballaststoffen aus dem Spinat.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat und einem Glas Rotwein für eine vollständige und zufriedenstellende Mahlzeit.

Tags

Komfortessen familienfreundlich einfaches Abendessen käsehaltig spinat rindfleisch pasta auflauf

Recipe Categories

Cuisine

italienisch

Meal Type

abendessen mittagessen brunch

Course

hauptgericht

Cooking Methods

backen sautieren

Occasions

familientreffen abendessen unter der woche mitbringparty abendessen

Dietary Restrictions

nussfrei zuckerarm

Allergens

milch eier gluten

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
Switch to English - English Switch to German - Deutsch Switch to Italian - Italiano

© My Meals

We use cookies to enhance your experience. Choose your preferences below.

Cookie Settings

Essential Cookies

Required for the website to function. Cannot be disabled.

Analytics Cookies

Help us understand how visitors interact with our website.

My Meals App

My Meals

Continue in our app for the best experience