Erstellen Sie einen köstlichen und einfachen Pizzateig mit Ihrer Brotmaschine, perfekt für Ihren nächsten Abend mit hausgemachter Pizza.
Geben Sie das warme Wasser, das Olivenöl, das Mehl, das Salz, den Parmesan und die Hefe in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge in die Brotmaschinenform.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe richtig zu aktivieren.
Wählen Sie den Teigzyklus an Ihrer Brotmaschine und starten Sie ihn.
Überprüfen Sie den Teig nach ein paar Minuten des Mischens; er sollte eine glatte Kugel bilden. Passen Sie bei Bedarf mit Wasser oder Mehl an.
Sobald der Teigzyklus abgeschlossen ist, nehmen Sie den Teig aus der Brotmaschine und legen Sie ihn auf eine bemehlte Fläche.
Lassen Sie den Teig ein paar Minuten ruhen, um das Ausrollen zu erleichtern.
Roll oder dehnen Sie den Teig, um ihn an Ihr Pizzablech anzupassen.
Bestreuen Sie das Blech mit Maismehl für eine antihaftbeschichtete Oberfläche und zusätzliche Textur.
Fügen Sie Ihre Lieblingssauce und Beläge auf den vorbereiteten Teig hinzu.
Überladen Sie die Pizza nicht mit Belägen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Backen Sie die Pizza in einem vorgeheizten Ofen bei 230°C (450°F) für 15-20 Minuten, bis die Kruste goldbraun und der Käse sprudelnd ist.
Drehen Sie die Pizza während des Backens zur Hälfte für ein gleichmäßiges Garen.
Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen, lassen Sie sie kurz abkühlen und servieren Sie sie.
Schneiden Sie die Pizza mit einem scharfen Pizzaschneider für saubere Schnitte.
