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Herzhafter Paprika-Rindfleischsuppe

by
S
Sophie

Eine wohltuende und geschmackvolle Suppe mit Hackfleisch, Paprika und Reis, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 45 min
Difficulty
Herzhafter Paprika-Rindfleischsuppe

Ingredients

4 servings
|
  • 0.23 kgs
    Gemahlenes rindfleisch mager or Gemahlenes truthahn
  • 2
    Paprika grün or Rote paprika
  • 1
    Zwiebel mittel or Schalotte
  • 1 tasse
    Reis gekocht or Quinoa
  • 4 tasse
    Rinderbrühe natriumarm or Gemüsebrühe
  • 1 dose
    Gewürfelte tomate feuergeröstet or Zerkleinierte tomate
  • 1 tasse
    Pilz geschnitten or Zucchini

Instructions

1

Hackfleisch anbraten

In einem großen gusseisernen Topf das mageres Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist.

Zerbrich das Fleisch in kleine Stücke, während es kocht, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

Ingredients needed for this step

gemahlenes rindfleisch
2

Paprika und Zwiebel anbraten

Die gehackten grünen Paprika und die gewürfelte Zwiebel in den Topf geben und anbraten, bis sie weich sind.

Koche, bis die Zwiebeln durchsichtig sind, für den besten Geschmack.

Ingredients needed for this step

paprika zwiebel
3

Brühe und Gemüse hinzufügen

Die Rinderbrühe eingießen und die gerösteten, gewürfelten Tomaten sowie die geschnittenen Champignons hinzufügen. Umrühren, um alles zu vermischen.

Verwende geröstete Tomaten für eine rauchige Geschmacksnote.

Ingredients needed for this step

rinderbrühe gewürfelte tomate pilz
4

Köcheln lassen

Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten lang zugedeckt köcheln lassen.

Gelegentlich umrühren, um Anbrennen zu verhindern und gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.

5

Reis hinzufügen

Den gekochten Reis einrühren und erhitzen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Füge den Reis kurz vor dem Servieren hinzu, um seine Textur zu erhalten.

Ingredients needed for this step

reis
6

Servieren

Die Suppe heiß servieren, nach Wunsch mit frischer Petersilie garnieren.

Serviere sie mit einer Scheibe knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.

Nutrition Facts (100g)

Calories 75 kcal
Fat 3.5 g
  • Saturated Fat: 1.5 g
Carbohydrates 7 g
Fiber 1 g
Sugar 2 g
Protein 5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie die köstliche Herzhafter Paprika-Rindfleischsuppe, ein wohltuendes Gericht, das Hackfleisch, lebendige Paprika und herzhaften Reis in einer herzhaften Brühe kombiniert. Perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Diese Suppe ist reich an Protein aus dem mageren Hackfleisch und Vitaminen aus den Paprika, was sie zu einer nahrhaften und sättigenden Option für jede Mahlzeit macht.
💡

Tips & Tricks

Für zusätzlichen Geschmack sollten Sie in Betracht ziehen, die Paprika vor dem Hinzufügen zur Suppe zu rösten. Dies bringt ihre natürliche Süße zur Geltung und verleiht dem Gericht eine rauchige Tiefe.
🔄

Recipe Variations

Sie können das Hackfleisch durch Puten- oder Hühnerhackfleisch für eine leichtere Version ersetzen. Außerdem können Sie Quinoa anstelle von Reis verwenden, um eine einzigartige Note zu erzielen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Sanft auf dem Herd oder in der Mikrowelle wieder erhitzen.
📚

Recipe History

Gefüllte Paprika sind ein klassisches Gericht in vielen Küchen. Diese Suppe nimmt das Wesen gefüllter Paprika und verwandelt es in eine praktische und herzhafte Suppe.
🥗

Nutritional Information

Diese Suppe ist eine ausgewogene Mahlzeit, die Protein, Kohlenhydrate und essentielle Vitamine liefert. Sie ist eine großartige Option für ein nahrhaftes Abendessen.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diese Suppe mit einer Beilage aus knusprigem Brot oder einem frischen grünen Salat für eine vollständige und zufriedenstellende Mahlzeit.

Tags

schnell gesund preiswert

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

abendessen mittagessen

Course

suppe hauptgericht

Cooking Methods

sautieren sous-vide-garen langsamgaren

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen alltag

Dietary Restrictions

zuckerarm kohlenhydratarm keto halal koscher

Seasons

herbst winter ganzjahreszeit

Difficulty

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