Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Gerichts, das butterige Eiernudeln mit knusprigen Knoblauch-Croûtons für einen befriedigenden Crunch kombiniert.
Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und kochen Sie die Eiernudeln, bis sie zart sind, gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Fügen Sie eine Prise Salz zum kochenden Wasser hinzu, um den Geschmack der Nudeln zu verbessern.
Während das Wasser erhitzt wird, schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Behalten Sie die Butter im Auge, um ein Bräunen zu verhindern.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch zur geschmolzenen Butter hinzu und sautieren Sie ihn, bis er duftet.
Ständig rühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Reißen Sie das Brot in kleine Stücke und fügen Sie es in die Pfanne mit der Knoblauchbutter hinzu.
Stellen Sie sicher, dass die Brocken gleichmäßig mit der Knoblauchbutter bedeckt sind.
Kochen Sie die Brocken, indem Sie häufig umrühren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Passen Sie die Hitze nach Bedarf an, um ein Verbrennen der Croûtons zu vermeiden.
Die gekochten Nudeln abtropfen lassen und in eine Servierschüssel geben.
Schütteln Sie das Sieb vorsichtig, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
Die Nudeln mit den knusprigen Croûtons belegen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Nudeln vorsichtig vermengen, um die Croûtons gleichmäßig zu verteilen.
Servieren Sie das Gericht warm und genießen Sie Ihre köstliche Kreation.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie für einen zusätzlichen Geschmack.
