Ein köstliches Rezept für gegrillte Spieße mit einer Mischung aus Gemüse und Ananas, perfekt für ein Sommer-Barbecue.
Die Holzspieße mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen, um ein Verbrennen zu verhindern.
Verwenden Sie eine flache Schüssel, um die Spieße vollständig in Wasser zu tauchen.
Die roten Paprika, Baby-Kartoffeln, rote Zwiebel und frische Ananas in mundgerechte Stücke schneiden.
Stellen Sie sicher, dass alle Stücke eine ähnliche Größe haben, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Mischschüssel Olivenöl, getrocknetes Basilikum, getrockneten Thymian, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen, um die Marinade herzustellen.
Die Zutaten gut verquirlen, um sicherzustellen, dass sie gut vermischt sind.
Die vorbereiteten Gemüse und Ananas abwechselnd auf die Spieße stecken.
Ein kleines Stück zwischen jedem Stück lassen, um gleichmäßiges Garen zu ermöglichen.
Die Spieße mit der Marinade mithilfe eines Pinsels bestreichen.
Die Spieße gleichmäßig beschichten, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Die Spieße bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis das Gemüse zart und leicht angebrannt ist.
Die Spieße im Auge behalten, um ein Übergaren zu verhindern.
Die Spieße warm servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce für zusätzlichen Geschmack kombinieren.
