Ein köstlicher warmer Spinatsalat mit knusprigem Speck, sautierten Champignons und einem würzigen Dressing.
Brate den Speck in einer Pfanne knusprig, dann herausnehmen und zerbröseln.
Brate den Speck bei mittlerer Hitze, um das Fett gleichmäßig auszulassen.
Sautiere die Champignons in dem Speckfett, bis sie zart sind.
Rühre die Champignons gelegentlich um, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Vermische den Spinat, die geschnittene Zwiebel und die Radieschen in einer Servierschüssel.
Verwende eine Mischung aus verschiedenen Blattsalaten für mehr Textur und Geschmack.
Vermische die Essige, Wasser, braunen Zucker, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel.
Probiere das Dressing und passe die Würze nach Bedarf an.
Gieße das Dressing in die Pfanne und erhitze es kurz, um die Aromen zu verbinden.
Das Erhitzen des Dressings hilft, die Aromen zu vereinen.
Träufle das warme Dressing über den Salat und mische vorsichtig.
Mische den Salat kurz vor dem Servieren, um ihn frisch zu halten.
Gib den Salat mit zerbröseltem Speck, sautierten Champignons und geschnittenen Eiern an.
Arrangiere die Beläge gleichmäßig für eine schöne Präsentation.
Serviere den Salat sofort, solange das Dressing warm ist.
Genieße den Salat mit einer Scheibe knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
