Eine köstliche Abwandlung des klassischen gegrillten Käses, mit cremiger Avocado und einem Hauch von Würze.
Schneide die Avocados in der Mitte durch, entferne die Kerne und schöpfe das Fruchtfleisch in eine Schüssel.
Verwende eine reife Avocado für die beste cremige Textur.
Zerdrücke die Avocado mit einer Gabel, bis sie glatt ist, und mische dann die Zwiebel, den Knoblauch, den Koriander, den Limettensaft, Salz und Pfeffer unter.
Passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.
Rühre die gewürfelte Tomate in die Guacamole-Mischung ein.
Die Zugabe von Tomate verleiht der Guacamole ein frisches und saftiges Element.
Verteile eine großzügige Menge Guacamole auf zwei Scheiben Brot.
Achte darauf, dass die Guacamole gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Lege eine Scheibe Käse auf die Guacamole und decke sie dann mit einer weiteren Scheibe Brot ab.
Drücke sanft, um die Sandwich-Schichten zu sichern.
Butter die äußeren Seiten des Sandwiches.
Weiche Butter lässt sich leichter und gleichmäßiger verteilen.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und grille das Sandwich auf einer Seite, bis es goldbraun ist, etwa 2 Minuten.
Überprüfe häufig, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Wende das Sandwich und grille die andere Seite, bis sie goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
Drücke leicht mit dem Spatel für gleichmäßiges Grillen.
Wiederhole den Vorgang für das zweite Sandwich und serviere es warm.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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