Ein lebendiger und geschmackvoller Salat, der den salzigen Geschmack von Oliven mit der Frische von Tomaten und einem würzigen Dressing kombiniert.
In einer kleinen Rührschüssel das Olivenöl, getrockneten Basilikum, Meersalz, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver gut vermischen.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass das Dressing richtig emulgiert und eine glatte Textur erhält.
In einer Servierschüssel die grünen Oliven, schwarzen Oliven, gewürfelten Roma-Tomaten und dünn geschnittene rote Zwiebel vermengen.
Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
Das vorbereitete Dressing über die Salatzutaten gießen und vorsichtig vermengen, damit alles gleichmäßig bedeckt ist.
Den Salat vorsichtig vermengen, um die Tomaten nicht zu zerdrücken.
Lassen Sie den Salat bei Raumtemperatur 1 Stunde marinieren, bevor Sie ihn servieren, damit sich die Aromen verbinden.
Decken Sie den Salat mit Frischhaltefolie ab, um ihn während des Marinierens frisch zu halten.
Servieren Sie den Salat als Beilage oder leichtes Gericht, garniert mit frischen Basilikumblättern, wenn gewünscht.
Servieren Sie ihn mit knusprigem Brot oder als Belag für gegrilltes Hähnchen.
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