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Würzige Avocado-Gemüsebecher

by
S
Sophie

Ein lebhafter und erfrischender Salat auf Avocadobasis, serviert in Avocadoschalen, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Vorspeise.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Würzige Avocado-Gemüsebecher

Ingredients

4 servings
|
  • 2 ganz
    Avocado reif or Keins
  • 1 ganz
    Rote paprika frisch or Gelbe paprika
  • 1 ganz
    Grüne paprika frisch or Keins
  • 1 ganz
    Karotte mittel or Keins
  • 1 ganz
    Gurke klein or Keins
  • 2 ganz
    Tomate reif or Kirschtomate
  • 1 ganz
    Rote zwiebel klein or Schalotte
  • 1/2 tasse
    Spanische olive entsteint or Grüne olive
  • 1 ganz
    Limette frisch or Zitrone
  • 1/2 tl
    Salz meer or Tafelsalz
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen or Weißer pfeffer
  • 1/2 tl
    Scharfe soße mild or Tabasco
  • 2 zweig
    Koriander frisch or Petersilie

Instructions

1

Avocados vorbereiten

Halbiere die Avocados und entferne die Kerne. Löffle das Fruchtfleisch heraus, sodass die Schalen für das Servieren intakt bleiben.

Verwende einen Löffel, um das Avocado-Fruchtfleisch vorsichtig herauszunehmen, damit die Schalen nicht reißen.

Ingredients needed for this step

avocado
2

Gemüse hacken

Schneide das Avocado-Fruchtfleisch und das gesamte Gemüse in kleine, gleichmäßige Stücke.

Gleichmäßig gewürfeltes Gemüse sorgt für eine bessere Vermischung und Präsentation.

Ingredients needed for this step

avocado rote paprika grüne paprika karotte gurke tomate rote zwiebel
3

Salat mischen

In einer Rührschüssel die gewürfelten Gemüse und Oliven vermengen. Limettensaft, Salz, Pfeffer und scharfe Soße hinzufügen und vorsichtig mischen.

Probiere den Salat und passe die Würze nach deinem Geschmack an.

Ingredients needed for this step

rote paprika grüne paprika karotte gurke tomate rote zwiebel spanische olive limette salz schwarzer pfeffer scharfe soße
4

Avocado hinzufügen

Falte das gewürfelte Avocado vorsichtig unter, um ein Zerdrücken zu vermeiden.

Das vorsichtige Unterheben der Avocado sorgt dafür, dass sie ihre Textur behält.

Ingredients needed for this step

avocado
5

Anrichten und servieren

Löffle die Salatmischung in die reservierten Avocadoschalen. Mit frischem Koriander garnieren und sofort servieren.

Das Servieren in Avocadoschalen sorgt für eine charmante Präsentation.

Ingredients needed for this step

koriander

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 10.5 g
  • Saturated Fat: 1.5 g
Carbohydrates 12 g
Fiber 7 g
Sugar 3 g
Protein 2 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecke die lebhaften Aromen der würzigen Avocado-Gemüsebecher, ein erfrischender Salat, der in Avocadoschalen serviert wird. Vollgepackt mit frischem Gemüse, Limettensaft und einem Hauch von Gewürzen, ist dieses Gericht perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Vorspeise. Einfach zuzubereiten und optisch ansprechend, ist es ein Muss für Avocado-Liebhaber.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist vollgepackt mit frischem Gemüse und gesunden Fetten aus Avocados, was es zu einer nahrhaften Wahl macht. Es ist perfekt für alle, die nach einem leichten, vegan-freundlichen Gericht suchen, das sowohl sättigend als auch geschmackvoll ist.
💡

Tips & Tricks

Für den besten Geschmack verwende reife Avocados und frisches Gemüse. Passe die Schärfe an, indem du mehr oder weniger scharfe Soße hinzufügst, um deinem Geschmack gerecht zu werden. Sofort servieren, um die frischen Texturen zu genießen.
🔄

Recipe Variations

Du kannst gewürfelte Mango oder Ananas für eine süße Note hinzufügen oder gekochte Quinoa für zusätzliches Protein einfügen. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum für einen einzigartigen Geschmack.
🗄️

Storage Instructions

Dieses Gericht schmeckt am besten frisch. Wenn du Reste hast, bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu einen Tag auf, beachte jedoch, dass die Avocado leicht braun werden kann.
📚

Recipe History

Avocado-basierte Salate werden in verschiedenen Küchen wegen ihrer cremigen Textur und Vielseitigkeit geschätzt. Dieses Rezept kombiniert frisches Gemüse mit einem würzigen Dressing, inspiriert von modernen gesunden Ernährungstrends.
🥗

Nutritional Information

Reich an Vitaminen, Ballaststoffen und gesunden Fetten ist dieses Gericht eine nahrhafte Wahl. Es ist cholesterinarm und eignet sich für vegane Ernährungsweisen.
🍽️

Pairing Suggestions

Dieses Gericht passt gut zu einem spritzigen Weißwein oder einem erfrischenden Eistee. Es ergänzt auch gegrillte Gerichte oder kann als Vorspeise für eine größere Mahlzeit serviert werden.

Tags

schnell gesund vegan avocado einfach

Recipe Categories

Cuisine

mediterran andere

Meal Type

mittagessen abendessen snack brunch

Course

salat vorspeise beilage

Cooking Methods

roh

Occasions

alltag picknick brunch familientreffen

Dietary Restrictions

vegan natriumarm glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm vegetarisch pescetarisch paleo halal koscher makrobiotisch

Seasons

sommer frühling herbst ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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