Ein schmackhafter und herzlicher Auflauf, der gewürzten Truthahn, Bohnen und eine goldene Maisbrotkruste kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Fetten Sie eine 20 cm große Auflaufform mit Butter ein und stellen Sie sie beiseite.
Verwenden Sie ein Papiertuch, um die Butter gleichmäßig zu verteilen.
Erhitzen Sie Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das gemahlene Truthahnfleisch, Zwiebel, Paprika und Knoblauch hinzu. Kochen Sie, bis das Truthahnfleisch gebräunt und das Gemüse weich ist, etwa 8 Minuten.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Rühren Sie Kreuzkümmel, Bohnen, Tomaten und Chipotle-Chilis mit Adobosauce ein. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
Probieren Sie und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie den geriebenen Käse und den gehackten Koriander ein.
Sanft mischen, um den Käse gleichmäßig zu verteilen.
Übertragen Sie die Truthanmischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Leicht andrücken, um die Schicht zu verdichten.
In einer Rührschüssel die Maisbrotmischung, Milch und Ei vermengen. Den Teig über die Truthanmischung verteilen.
Den Teig gleichmäßig verteilen für ein konsistentes Backen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Maisbrot goldbraun ist, etwa 20-25 Minuten.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie einen Zahnstocher in das Maisbrot stecken; er sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
Diese Ruhezeit ermöglicht es den Schichten, sich zu setzen, um das Servieren zu erleichtern.
Continue in our app for the best experience
