Un delizioso piatto di riso al forno con un tocco salato, perfetto per cene in famiglia o riunioni.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola per mescolare, unisci la crema di funghi e il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
Usa una frusta per un composto più liscio.
Scola i funghi in scatola e le castagne d'acqua, conservando il loro liquido.
Il liquido riservato aggiunge sapore extra al piatto.
Aggiungi abbastanza brodo di pollo al liquido riservato per ottenere 1,5 tazze di liquido.
Assicurati che il volume totale del liquido sia corretto per una cottura adeguata del riso.
Mescola il riso, i funghi, le castagne d'acqua e il composto liquido nella miscela di zuppa.
Mescola bene per distribuire uniformemente gli ingredienti.
Versa il composto in una teglia da 23x30 cm (9x12 pollici) unta.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Copri la teglia con la carta stagnola e cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora.
Coprire il piatto intrappola il vapore, assicurando una cottura uniforme del riso.
Rimuovi dal forno, lascia riposare per 5 minuti, poi sgranare il riso con una forchetta prima di servire.
Lasciare riposare consente ai sapori di amalgamarsi e al riso di assorbire umidità.
Continue in our app for the best experience
