Ein köstliches Gericht mit herzhaften Schinkensteaks, die mit einem süßen und würzigen karamellisierten Apfelbelag garniert sind.
Heizen Sie Ihren Grill auf hohe Stufe vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grillrost etwa 15 cm von der Wärmequelle positioniert ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Ritzen Sie die Schinkensteaks auf beiden Seiten ein, um ein Rautenmuster zu erzeugen.
Das Ritzen hilft, dass die Glasur in das Fleisch eindringt und den Geschmack verstärkt.
Bestreichen Sie die Schinkensteaks mit der Hälfte des Ahornsirups.
Verwenden Sie einen Pinsel für eine gleichmäßige Verteilung des Sirups.
Grillen Sie die Schinkensteaks 3-4 Minuten pro Seite, bis sie leicht gebräunt sind.
Behalten Sie den Schinken im Auge, um ein Übergaren zu vermeiden.
In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die geschnittenen Äpfel hinzufügen.
Gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass die Äpfel gleichmäßig garen.
Fügen Sie den braunen Zucker und den restlichen Ahornsirup in die Pfanne hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren.
Kochen, bis der Zucker sich auflöst und die Mischung leicht eindickt.
Löffeln Sie die karamellisierte Apfelmischung über die gegrillten Schinkensteaks.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Präsentation.
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