Eine köstliche Abwandlung der klassischen Quesadillas, die BBQ-Hühnchen mit schmelzendem Käse und einem Hauch von Gewürzen kombiniert.
Heize deinen Ofen auf 230°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Textur.
Lege eine Tortilla auf ein Backblech.
Die Verwendung eines Backblechs verhindert Unordnung und sorgt für eine einfache Handhabung.
Verteile einen Esslöffel milde grüne Chilis gleichmäßig über die Tortilla.
Verteile die Chilis gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Belege mit einem Viertel des BBQ-Hühnchens und geriebenem Cheddar-Käse.
Das Schichten von Hühnchen und Käse sorgt für eine ausgewogene Füllung.
Lege eine weitere Tortilla darauf, um eine Quesadilla zu formen.
Sanft drücken, um die Füllung zu sichern.
Wiederhole den Vorgang, um vier Quesadillas zu machen.
Bereite alle Quesadillas vor dem Backen für mehr Effizienz vor.
Backe die Quesadillas im vorgeheizten Ofen für 8 Minuten oder bis sie knusprig sind und der Käse geschmolzen ist.
Behalte die Quesadillas im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Nehme sie aus dem Ofen und lasse sie 5 Minuten abkühlen.
Das Abkühlen erleichtert das Schneiden und Servieren.
Schneide jede Quesadilla in Viertel.
Verwende ein scharfes Messer für saubere Schnitte.
Garnieren mit frischem Koriander, Salsa und Sauerrahm vor dem Servieren.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
