Ein köstlicher und erfrischender Salat, der Gurken, Minze und ein cremiges Joghurt-Dressing kombiniert.
Schneide die Gurken und die Zwiebel dünn und lege sie in eine Rührschüssel.
Verwende einen Mandolinenschneider für gleichmäßige und dünne Scheiben.
In einer kleinen Schüssel Joghurt, Sahne, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Minze und Oregano vermengen. Gut mischen.
Schlage das Dressing gründlich, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
Gieße das Dressing über die Gurken- und Zwiebelmischung. Vorsichtig vermengen, um gleichmäßig zu bedecken.
Vorsichtig vermengen, um die Gurkenscheiben nicht zu zerbrechen.
Decke den Salat ab und stelle ihn mindestens 3 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank.
Das Kühlen lässt die Aromen besser miteinander verschmelzen und sorgt für einen köstlicheren Geschmack.
Serviere den Salat gekühlt, garniert mit einem Zweig frischer Minze, wenn gewünscht.
Serviere in einer gekühlten Schüssel für ein zusätzlich erfrischendes Erlebnis.
