Ein köstliches Rezept für Garnelenspieße, die mit Knoblauch und Kräutern aromatisiert sind, perfekt zum Grillen an einem sonnigen Tag.
Vermengen Sie das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, die Petersilie, den Zitronensaft, den schwarzen Pfeffer und das Salz in einer Rührschüssel.
Mischen Sie die Marinade gründlich, um sicherzustellen, dass alle Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Fügen Sie die Garnelen zur Marinade hinzu und werfen Sie sie um, bis sie gut bedeckt sind. Lassen Sie sie 15 Minuten ziehen.
Das Marinieren der Garnelen verbessert den Geschmack und hält sie beim Grillen saftig.
Stecken Sie die Garnelen, Zucchinischeiben und Kirschtomaten auf die Spieße.
Wechseln Sie die Zutaten auf den Spießen ab, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen.
Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor und ölen Sie die Roste leicht ein.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber ist, um ein Ankleben zu verhindern und schöne Grillstreifen zu erzielen.
Grillen Sie die Spieße 6-8 Minuten lang, dabei gelegentlich wenden, bis die Garnelen rosa und durchgegart sind.
Bestreichen Sie die Spieße während des Grillens mit der restlichen Marinade für zusätzlichen Geschmack.
Servieren Sie die Spieße heiß, garniert mit zusätzlicher Petersilie, falls gewünscht.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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