Un'insalata rinfrescante e vivace che combina la dolcezza delle fragole con la croccantezza della frutta secca e il sapore di un condimento fatto in casa.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme lo zucchero, l'olio d'oliva, la paprika, la salsa Worcestershire e il pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo.
Regola la dolcezza del condimento aggiungendo più zucchero o miele a piacere.
Aggiungi i semi di papavero e metti il condimento in frigorifero per almeno 2 ore per far amalgamare i sapori.
Raffreddare il condimento esalta il sapore e permette agli ingredienti di amalgamarsi bene.
In una grande ciotola per insalata, unisci gli spinaci, le fragole, la cipolla rossa, le noci e il formaggio feta.
Mescola delicatamente l'insalata per evitare di danneggiare le delicate foglie di spinaci.
Versa il condimento freddo sull'insalata e mescola delicatamente per ricoprire uniformemente tutti gli ingredienti.
Servi immediatamente dopo aver aggiunto il condimento per mantenere la croccantezza dell'insalata.
Servi l'insalata su piatti individuali e gusta questo piatto rinfrescante.
Guarnisci con ulteriori noci o formaggio per un tocco extra.
