Eine erfrischende und geschmackvolle Suppe mit einem würzigen Zitronenkick, perfekt für eine leichte und zufriedenstellende Mahlzeit.
Schneide die Zwiebel, die Karotte und den Sellerie in kleine Stücke.
Einheitlich gewürfeltes Gemüse sorgt für gleichmäßiges Garen und eine konsistente Textur.
In einem großen Kochtopf bringe das Wasser zum Kochen.
Die Verwendung von heißem Wasser beschleunigt den Kochprozess.
Füge das gewürfelte Gemüse zum kochenden Wasser hinzu und koche es, bis es zart ist.
Das sanfte Köcheln des Gemüses hilft, seinen Geschmack zu bewahren.
Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und füge sie zum Kochtopf hinzu.
Stelle sicher, dass das Hähnchen vollständig durchgegart ist, indem du überprüfst, dass es innen nicht mehr rosa ist.
Rühre die Orzo-Nudeln ein und koche sie, bis sie zart sind.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Orzo am Boden des Topfes kleben bleibt.
Würze die Suppe mit Zitronensaft, Salz und schwarzem Pfeffer.
Passe die Würze nach Geschmack an, um ein perfektes Gleichgewicht der Aromen zu erreichen.
Garnieren mit frischer Petersilie vor dem Servieren.
Hacke die Petersilie fein für eine gleichmäßigere Verteilung des Geschmacks.
