Una deliziosa e facile ricetta di curry di pollo da preparare con una cuociriso, perfetta per un pasto veloce e soddisfacente.
Accendi la cuociriso e aggiungi un filo d'olio nella pentola.
Preriscaldare la cuociriso assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato nella cuociriso. Soffriggi fino a quando la cipolla diventa traslucida.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungi il curry in polvere e cuoci per un altro minuto per liberare il suo aroma.
Tostare le spezie ne esalta il sapore.
Aggiungi l'acqua, la salsa di pomodoro, il riso, il pollo e l'uvetta nella pentola. Mescola bene.
Assicurati che il riso sia completamente sommerso nel liquido per una cottura uniforme.
Chiudi il coperchio e imposta la cuociriso sulla modalità 'Cottura'. Lascia cuocere fino a quando la cuociriso passa alla modalità 'Mantieni caldo'.
Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere il vapore.
Una volta pronto, aggiungi lo yogurt e lascia riposare il curry per 5 minuti.
Lo yogurt aggiunge cremosità e bilancia le spezie.
Cospargi le nocciole sopra prima di servire.
Per un tocco croccante, usa nocciole tostate.
Continue in our app for the best experience
