Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Spaghetti-Auflaufs, die mit Schichten von cremigen und herzhaften Aromen begeistert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Kochen Sie die Spaghetti nach den Anweisungen auf der Verpackung, dann abtropfen lassen und beiseite stellen.
Fügen Sie eine Prise Salz zum kochenden Wasser für zusätzlichen Geschmack hinzu.
Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es vollständig durchgegart ist, und lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Das Fleisch in kleine Stücke zu zerbrechen hilft, es gleichmäßig zu garen.
Fügen Sie die Marinara-Sauce zum gekochten Fleisch hinzu, rühren Sie gut um und lassen Sie es 5 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen miteinander verschmelzen.
Schmelzen Sie die Butter in einem Kochtopf bei niedriger Hitze, und braten Sie die gewürfelte Zwiebel und Paprika an, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
Fügen Sie den Frischkäse zu dem angebratenen Gemüse hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen und gut vermischt ist.
Den Frischkäse in kleinere Stücke zu schneiden, hilft ihm, schneller zu schmelzen.
Schichten Sie die Hälfte der gekochten Spaghetti in eine gefettete Auflaufform.
Die Spaghetti gleichmäßig verteilen für konsistente Schichten.
Verteilen Sie die Hälfte der Fleischsauce über der Spaghetti-Schicht.
Verwenden Sie einen Spatel, um eine gleichmäßige Schicht zu gewährleisten.
Gießen Sie die Frischkäsemischung über die Fleischsauce und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Stellen Sie sicher, dass die Frischkäse-Schicht die Fleischsauce vollständig bedeckt.
Fügen Sie die restlichen Spaghetti als nächste Schicht hinzu.
Sanft drücken, um die Schichten zu verdichten.
Mit der restlichen Fleischsauce bedecken und mit Parmesan bestreuen.
Frischen Parmesan reiben für den besten Geschmack.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie 25 Minuten.
Das Abdecken der Form verhindert, dass die Oberseite austrocknet.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 5 Minuten, um die Oberseite zu bräunen.
Behalten Sie es im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
Das Ruhen lässt die Schichten setzen, was das Servieren erleichtert.
