Diese Lachsfrikadellen sind eine köstliche Fusion von Aromen, die die Würze von Wasabi mit dem herzhaften Geschmack von Lachs kombinieren.
Vermengen Sie den Lachs, die Mayonnaise, das Ei, den Wasabi, Tamari, Reisessig, Zitronensaft und den gewürfelten roten Paprika in einer Mischschüssel.
Stellen Sie sicher, dass der Lachs fein gehackt oder geflockt ist, um eine gleichmäßige Mischung zu erhalten.
Formen Sie die Mischung zu kleinen Frikadellen gleicher Größe.
Befeuchten Sie Ihre Hände leicht, um zu verhindern, dass die Mischung kleben bleibt.
Wälzen Sie jede Frikadelle in den Panko-Bröseln, um eine gleichmäßige Schicht zu gewährleisten.
Drücken Sie die Brösel sanft auf die Frikadellen, damit sie besser haften.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und braten Sie die Frikadellen 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und fest sind.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Servieren Sie die Frikadellen warm mit Ihrer Wahl an Dipsauce oder Beilage.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander für zusätzlichen Geschmack.
