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Würzige Cajun-Garnelen-Delikatesse

by
S
Sophie

Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Garnelengericht mit einem würzigen Cajun-Twist.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Würzige Cajun-Garnelen-Delikatesse

Ingredients

4 servings
|
  • 500 g
    Garnele groß or Garnele
  • 1 tl
    Paprika geräuchert or Gewöhnliches paprika
  • 1 el
    Cajun-gewürz or Kreolische gewürzmischung
  • 1/2 tl
    Salz or Meersalz
  • 2 el
    Butter ungesalzen or Olivenöl
  • 1 ganz
    Zwiebel gelb or Weiße zwiebel
  • 3 zehe
    Knoblauch frisch or Knoblauchpaste
  • 1/2 tasse
    Sahne schwer or Halbfettcreme
  • 2 el
    Petersilie frisch or Koriander

Instructions

1

Marinade

Vermische das geräucherte Paprikapulver, Cajun-Gewürz und Salz in einer Schüssel. Füge die Garnelen hinzu und wende sie, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Lass sie 20 Minuten marinieren.

Das Marinieren der Garnelen verstärkt den Geschmack. Du kannst diesen Schritt im Voraus machen, um Zeit zu sparen.

Ingredients needed for this step

garnele paprika cajun-gewürz salz
2

Kochen

Erhitze die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie, bis sie duften und weich sind, etwa 3 Minuten.

Das langsame Kochen von Zwiebeln und Knoblauch setzt ihre natürliche Süße frei und verbessert den Geschmack des Gerichts.

Ingredients needed for this step

butter zwiebel knoblauch
3

Kochen

Erhöhe die Hitze auf mittelhoch und füge die marinierten Garnelen hinzu. Koche, bis die Garnelen rosa und undurchsichtig werden, etwa 4 Minuten.

Vermeide es, die Garnelen zu lange zu garen, damit sie zart und saftig bleiben.

Ingredients needed for this step

garnele
4

Kochen

Reduziere die Hitze auf niedrig und gieße die Sahne hinein. Rühre vorsichtig um und lass es 2-3 Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eindickt.

Ständiges Rühren verhindert, dass die Sahne gerinnt, und sorgt für eine glatte Sauce.

Ingredients needed for this step

sahne
5

Garnierung

Streue die gehackte Petersilie über das Gericht und serviere es sofort.

Frische Petersilie verleiht dem Gericht einen Farbtupfer und Frische.

Ingredients needed for this step

petersilie

Nutrition Facts (100g)

Calories 210 kcal
Fat 12 g
  • Saturated Fat: 7 g
Carbohydrates 5 g
Fiber 0 g
Sugar 1 g
Protein 20 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecke das Rezept für die würzige Cajun-Garnelen-Delikatesse, ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das perfekt für das Abendessen ist. Mit saftigen Garnelen, kräftigen Cajun-Gewürzen und einer cremigen Sauce wird dieses Rezept sicher beeindrucken.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist ideal für alle, die kräftige Aromen und einen Hauch von Würze lieben. Es ist proteinreich, kohlenhydratarm und perfekt für eine schnelle, aber zufriedenstellende Mahlzeit.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwende frische Garnelen und passe den Schärfegrad nach deinem Geschmack an. Serviere es mit einer Beilage aus Reis oder knusprigem Brot, um die köstliche Sauce aufzusaugen.
🔄

Recipe Variations

Du kannst Garnelen durch Hähnchen oder Tofu ersetzen, um eine andere Proteinoption zu erhalten. Füge Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzu, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.
🗄️

Storage Instructions

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Erwärme sie vorsichtig auf dem Herd, um die cremige Textur zu erhalten.
📚

Recipe History

Die Cajun-Küche stammt aus Louisiana und vereint französische, afrikanische und spanische Einflüsse. Dieses Gericht zeigt die kräftigen und würzigen Aromen, die für die Cajun-Küche charakteristisch sind.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist reich an Protein und arm an Kohlenhydraten, was es zu einer großartigen Option für eine ausgewogene Mahlzeit macht. Die Verwendung von Sahne verleiht ihm Reichhaltigkeit, also genieße es in Maßen.
🍽️

Pairing Suggestions

Dieses Gericht passt gut zu einem spritzigen Weißwein oder einem leichten Bier. Serviere es zusammen mit einem frischen grünen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach würzig meeresfrüchte low-carb

Recipe Categories

Cuisine

andere amerikanisch

Meal Type

abendessen mittagessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

frittieren

Occasions

abendessen unter der woche date-night familientreffen

Dietary Restrictions

kohlenhydratarm glutenfrei zuckerarm zuckerfrei keto pescetarisch halal

Allergens

milch krebstiere

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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