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Tilapia Croccante al Forno per Uno

by
S
Sophie

Una ricetta semplice ma saporita per il tilapia croccante al forno, perfetta per un pasto veloce e sano.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 10 min
Difficulty
Tilapia Croccante al Forno per Uno

Ingredients

1 servings
|
  • 1 intero
    Filetto di tilapia fresco or Filetto di merluzzo
  • 1 intero
    Uovo grande or Albume
  • 1/2 taz
    Pangrattato panko or Fiocco di mais schiacciato
  • 1/2 c.no
    Paprica affumicato or Pepe di cayenna
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio or Polvere di cipolla
  • 1/4 c.no
    Sale or Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato or Pepe bianco

Instructions

1

Prepara il forno e la teglia

Preriscalda il forno a 230°C (450°F) e rivesti una teglia da forno con carta da forno.

Usare la carta da forno previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.

2

Prepara il tilapia

Tampona il filetto di tilapia con un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità in eccesso.

Asciugare il pesce aiuta la panatura ad aderire meglio.

Ingredients needed for this step

filetto di tilapia
3

Prepara la panatura

In una ciotola poco profonda, sbatti l'uovo fino a ottenere un composto omogeneo. In un'altra ciotola, unisci il pangrattato, la paprika, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero.

Mescola bene il pangrattato e le spezie per un sapore uniforme.

Ingredients needed for this step

uovo pangrattato paprica polvere d'aglio sale pepe nero
4

Panatura del tilapia

Immergi il filetto di tilapia nell'uovo sbattuto, assicurandoti che sia completamente ricoperto, quindi premilo nella miscela di pangrattato, ricoprendo entrambi i lati in modo uniforme.

Premi delicatamente il pangrattato sul pesce per assicurarti che aderisca bene.

Ingredients needed for this step

filetto di tilapia uovo pangrattato
5

Cuoci il tilapia

Posiziona il tilapia impanato sulla teglia preparata e cuoci nel forno preriscaldato per 5 minuti.

Per una croccantezza extra, spruzza leggermente il pesce con spray da cucina prima di infornare.

Ingredients needed for this step

filetto di tilapia
6

Completa la cottura

Gira il filetto di tilapia e cuoci per altri 5 minuti, o fino a quando la panatura è dorata e il pesce è cotto.

Usa una spatola per girare delicatamente il pesce per evitare di rompere la panatura.

Ingredients needed for this step

filetto di tilapia
7

Servi e gusta

Servi il tilapia croccante immediatamente con i contorni a tua scelta, come un'insalata fresca o verdure al vapore.

Guarnisci con una fetta di limone per un tocco di freschezza.

Ingredients needed for this step

filetto di tilapia

Nutrition Facts (100g)

Calories 180 kcal
Fat 6.5 g
  • Saturated Fat: 1.5 g
Carbohydrates 18 g
Fiber 1 g
Sugar 0.5 g
Protein 15 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta perfetta per il tilapia croccante al forno, un piatto veloce e sano che esplode di sapore. Questa ricetta facile da seguire garantisce un pasto delizioso in meno di 30 minuti, rendendola ideale per le serate impegnate.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è una scelta eccellente per chi cerca un pasto sano e ricco di proteine. Il tilapia è una fonte magra di proteine e cuocerlo con una panatura croccante riduce la necessità di olio eccessivo, rendendolo un'opzione più leggera. È perfetto per chiunque voglia gustare un piatto nutriente e delizioso.
💡

Tips & Tricks

Per una panatura ancora più croccante, utilizza pangrattato panko e spruzza leggermente il pesce impanato con spray da cucina prima di infornare. Assicurati che il pesce sia asciugato prima di impanarlo per aiutare il pangrattato ad aderire meglio.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere formaggio Parmigiano grattugiato al pangrattato per un tocco di formaggio o mescolare le tue erbe e spezie secche preferite per un sapore extra. Per una versione senza glutine, utilizza pangrattato senza glutine.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda in forno a 175°C (350°F) per circa 10 minuti per mantenere la croccantezza.
📚

Recipe History

Le ricette di pesce impanato croccante sono state popolari in varie cucine per la loro deliziosa consistenza e sapore. Questa versione al forno offre un'alternativa più sana ai metodi di frittura tradizionali.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto è povero di grassi e ricco di proteine, rendendolo una scelta nutriente. Il tilapia fornisce nutrienti essenziali come gli acidi grassi omega-3 e le vitamine.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo tilapia croccante con un'insalata verde fresca, verdure al vapore o un contorno di patate arrosto per un pasto completo e soddisfacente.

Tags

veloce sano facile croccante al forno pesce

Recipe Categories

Cuisine

americana altro

Meal Type

cena pranzo

Course

piatto principale

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

cena infrasettimanale quotidiano riunione di famiglia

Dietary Restrictions

basso contenuto di zuccheri senza zuccheri pescetariano halal kosher

Allergens

pesce uova

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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