Ein köstliches italienisch inspiriertes Gericht mit cremigem Ricotta und mit Spinat gefüllten Cannelloni, die in einer reichhaltigen Tomatensauce gebacken werden.
In einer Rührschüssel Ricotta, Spinat, Ei, die Hälfte des Parmesans, Basilikum, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen. Gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass der Spinat gut abgetropft ist, um eine wässrige Füllung zu vermeiden.
Füllen Sie jedes Cannelloni-Rohr mit der vorbereiteten Mischung mithilfe eines Löffels oder einer Spritztüte.
Die Verwendung einer Spritztüte kann das Füllen der Röhren erleichtern und weniger unordentlich machen.
Verteilen Sie die Hälfte der Marinara-Sauce gleichmäßig in einer Auflaufform. Arrangieren Sie die gefüllten Cannelloni in einer einzigen Schicht über der Sauce.
Stellen Sie sicher, dass die Cannelloni sich nicht überlappen, um ein gleichmäßiges Garen zu ermöglichen.
Decken Sie die Cannelloni mit der restlichen Marinara-Sauce ab und bestreuen Sie sie mit dem restlichen Parmesan.
Stellen Sie sicher, dass die gesamte Pasta mit Sauce bedeckt ist, um ein Austrocknen zu verhindern.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie in einem vorgeheizten Ofen bei 175°C (350°F) für 45 Minuten.
Für eine goldene Oberseite die Folie in den letzten 10 Minuten des Backens entfernen.
Servieren Sie die gebackenen Cannelloni heiß, garniert mit frischen Basilikumblättern, wenn gewünscht.
Servieren Sie dazu einen Beilagensalat und Knoblauchbrot für eine vollständige Mahlzeit.
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